Reviews

Door Rien

Kleur: mooi diep rood-bruin met een interessant paars randje.
Geur: peper, nootmuskaat, tabak, een oude, veelgebruikte leren portemonnee. Een typische, heel mooie syrah geur.
De wijn hang prachtig aan het glas. Samen met de kleur en geur is dit een veelbelovend plaatje.
Smaak: De belofte wordt waargemaakt. Veelzijdig, kruidig, peperig maar ook fruitig, een heerlijke combinatie van tegenstrijdigheden wat de wijn erg boeiend maakt. Redelijk licht (14% en dat proef je) wat het totaal plaatje completeert. Een zeer gebalanceerde wijn.

Geplaatst op 26-08-2022
4 sterren op basis van 1 beoordelingen

Barramundi Shiraz

7,90
Het eigenwijze merk Barramundi, afkomstig uit het Australische Murray-Darling, staat voor fruitige, no-nonsense wijnen met een uitstekende prijs-/kwaliteitverhouding. Lees meer
  • Bezorging door heel Europa
  • Meer dan 1.000 producten
  • Niet goed? geld terug!
  • Veilig afrekenen
  • Gratis verzending v.a. €100 binnen Nederland

Specificaties

Informatie

Een wijn die de behoefte van de markt, maar ook de ware betekenis van Australië begrijpt: “don’t make life too difficult!”. In het glas vertaalt dat zich naar prettige wijnen van onder meer Pinot Noir, Shiraz, Chardonnay en Pinot Grigio.

Afkomstig van verschillende wijngaarden in Victoria, een wijngebied in het zuidoosten van Australië.
Na de oogst start een koude schilweking om kleur en smaak te onttrekken. De gisting start op een gecontroleerde temperatuur van 24 graden en eindigt op 20 graden. Gedurende deze 10 dagen wordt het sap regelmatig over de schilletjes gepompt. Hierdoor krijgt de wijn meer kleur en smaak. De wijn ondergaat vervolgens een houtrijping van zes maanden in nieuw Amerikaans eiken.


Geur: Zwarte bessen met peper, zoethout en hout.

Smaak: Volle wijn met tonen van rijpe pruimen, chocolade, kruiden en vanille. Fluweelzachte tannines.

Kleur: Rood

Druiven: Syrah

Land: Australië

Streek: Victoria

Smaaktype: Vol en zacht

Afsluiting: Schroefdop

Alcohol percentage: 14%

Oogstjaar: 2020

Overige:  - - -

Houtopvoeding: zes maanden in nieuw Amerikaans eiken.

Lekker bij: aubergine met Parmezaanse kaas. Ook heerlijk bij een T-bone steak van de barbecue.

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
← Keer terug naar de backoffice    * Gratis verzenden vanaf €100 binnen Nederland * Verbergen