Brigaldara Casa Vecie Amarone
Specificaties
Informatie
Kleur: Rood
Druiven: 55% Corvina, 25% Corvinone, 20% Rondinella
Land: Italië
Streek: Veneto
Smaaktype: Zacht en elegant
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 16,5 %
Oogstjaar:
Overige: - - -
Houtopvoeding: 2 jaar in Franse barriques en 2 jaar in 25hl Slavonisch eikenvaten.
Lekker bij: Risotto all'amarone, Brasato all’ Amarone, gebraden rundvlees, wild zwijn, hert en stoofpotten.
Ook leuk om te bekijken
De kleur van deze Brigaldara Valpolicella ripasso is baksteenrood en heeft een medium intensiteit. De geur is warm en vol met veel rijp fruit met een zwoel-kruidig randje . De sappige smaak geeft aroma's van zoete kersen, pruimen en een klein beetje tabak
De Arduini Amarone Valpolicella is robijnrood van kleur met hoge intensiteit. In de neus stuivend met zwarte kersen, rozijnen en krentjes, zelfs gedroogde abrikozen, en als de wijn wat rijpt een leergeur.
