Direct na openen
Kleur: roodbruin met een paarse gloed tijdens het walsen.
Geur: enigszins gesloten maar veelbelovend. Fris, fruitig…
Smaak: zoals de geur doet verwachten. Een licht zuurtje, fruit,

Na enkele uren open een deel gedecanteerd.

Niet gedecanteerd
Kleur: De paarse gloed is verdwenene, wat blijft is een opvallend volwassen kleur voor zo’n relatief jonge wijn.
Geur: het frisse is minder, daarvoor in de plaats komt een diepe aardse geur die je in je neus voelt. Hints van laurier, blauwe bessen, pijptabak, rook, benzine.
Smaak: Het zuurtje is volledig verdwenen. Heel veel smaak, basaal aards en in balans met de geur, wat je ruikt proef je ook. Zeer subtiele tannines die een prachtige fundering voor de smaak vormen en voor een mooie, lange afdronk.

Gedecanteerd
Kleur: hetzelfde
Geur: opvallend breder dan het niet gedecanteerde glas. Het lijkt alsof dezelfde geuren zich over een breder spectrum uitspreiden met wat meer finesse en detail.
Smaak: Mondvullend intens, opvallend intenser dan het niet gedecanteerde glas. Diepere smaken en net zoals de geur; het lijkt alsof de wijn breder smaakt na decanteren.

Conclusie:
Een bijzonder mooie wijn die opvallend volwassen is voor zijn 4 jaar.