Collectie
Laurierblaadjes om soepen, stoofschotels en sauzen op smaak te brengen. De sleutel tot het succesvol gebruiken van laurierblaadjes in de keuken is om ze te beschouwen als een specerij in plaats van een kruid.
Super Bock is marktleider op de Portugese markt en is het enige merk dat wel 28 gouden medailles in de internationale wedstrijd "Monde Sélection da la Qualité" heeft gewonnen.
Pasteis de nata of Pasteis de Belem (letterlijk: pasteitjes uit Belem/pasteitjes van room. Het zijn één van de bekendste gebakjes uit de Portugese keuken. Te verkrijgen in veel cafés en banketbakkerijen in Portugal en het oorspronkelijke recept is geheim.
Sagres Cerveja Mini is het perfecte kleine biertje voor op een feestje. Het kleine formaat van dit Sagres Mini biertje zorgt ervoor dat zelfs de laatste slok heerlijk koud is! En zo hoort het natuurlijk met een lekker flesje Portugees bier!
Saffraan geeft kleur en aroma aan rijstgerechten, pasta, curry, paella en mosselen. Ideaal om de smaak van vissoepen te versterken.
Kruidnagel deze specerij past goed in stoofgerechten, wild, kruidendranken en rodekool. In de Nederlandse keuken wordt gemalen kruidnagel ook in koek gebruikt.
Kaneelpoeder meest voorkomende manier waarop kaneel wordt gebruikt is als kaneelpoeder voor het bakken van gebak, besprenkeld op koffie of thee en gewoon gemengd met honing en direct gegeten. Deze vorm wordt ook het meest gebruikt in voedingssupplementen.
Gebruik één eetlepel piri piri kruiden op 1 kilo vlees. Ook heerlijk om er (kip)gehakt mee te kruiden, voor een pittig balletje bij de borrel.
Sardine pasta. Om in brood of crackers te smeren en uiteraard lekker bij een wijntje
Sardine pasta. Om in brood of crackers te smeren en uiteraard lekker bij een wijntje
Piri piri-saus is een complexe en veelzijdige specerij die tegelijkertijd zuur, zoet, zout en pittig is. Met andere woorden, het zal je smaakpapillen meenemen op reis.
Deze Bom Petisco tonijn in blik is een must voor in je salade, op brood of op toast. Heeft een uitstekende bron van eiwitten van grote biologische waarde met vitamines en minerale zouten,
Deze Tarani Malbec is een zeer geliefde wijn van de klassieke Bordeaux-druif Malbec. In twee woorden te omschrijven als zwoel en zacht. Met een donkere paarsrode kleur. In de geur bakken met rijp fruit pruimen, kersen en bramen.
Deze Tarani Sauvignon een zeer toegankelijke Sauvignon Blanc uit Frankrijk van het type ‘huiswijn’. In de geur en smaak veel fruit: citrus, meloen en vooral exotisch fruit (mango, sterfruit). Ook subtiel wat groen van buxus.
De Super Bock Stout Portugal is een aanrader voor bier liefhebbers. Dit speciale zwarte bier wordt geproduceerd uit speciale mouten, namelijk bleke mout, karamel mout en chocolade mout.
Deze Contadini La rustica rode tomatensaus 250 gram wordt gekweekt in open veld in onze boerderij van April tot mei. De tomaten worden in de maanden juli en augustus met de hand geplukt en worden behandeld in een ambachtelijke kunst.
Sprankelend heldere wijn met groene tinten. Hij is toegankelijk, verfrissend en levendig. Met heerlijk expressieve en stuivende geuren en smaken: van tropische vruchten, tot citroen en kruisbessen.
Soepele Cabernet Sauvignon met een paarsrode kleur. In de geur rijp zwart fruit, subtiel aangevuld met wat kruidigheid.
Soepele rode wijn. Robijnrood van kleur met wat paarse schakeringen. In de geur allerlei licht rood fruit, pruimen en bosvruchten. Met een zacht mondgevoel en veel fruit en nu ook wat speelse viooltjes in de smaak. Goed in balans.
