Negroamaro

Intens robijnrode Zuid-Italiaanse wijn. Met het zo kenmerkende rijpe, warme fruit van pruimen, kersen en zwarte bessen. Vluchtig ruik je ook wat vanille en cacao. Lekker zwoel, zacht en met zoete tannines en plezierige zuren.

Ultiem Negroamaro. Rijk, warm, zwoel en intens fruitig. Met vooral veel rijp rood fruit, zoals kersen en frambozen. Wat een concentratie, wat een zachtheid, wat een kracht. Maar ook met frisheid.

Typische wijn uit het zuiden van Italië. De druiven worden laat geoogst (eind september, begin oktober) met een hoge graad van rijpheid. Dit geeft de wijn fruitinvloeden van gedroogd fruit zoals pruimen en rozijnen.

Deze fijne rode wijn is gemaakt van 50% Negroamaro, 20% Merlot, 20% Primitivo en 10% Malvasia druiven. De Today’s Special wordt gemaakt door middel van de traditionele ‘Appassimento’ methode (droogproces).

Een rijpe, zwoele Zuid-Italiaanse wijn met geurtonen van gedroogd fruit, tabak en mokka. In de smaak veel concentratie. Proef de zon!

De Apollonio Salice Salentino is robijnrood met intense en kruidige geur in de neus (pruimen, gedroogd fruit).In de mond is er weelderig fruit, vergezeld van subtiele zoetheid. Deze wijn heeft 6 maanden in Franse en Russische vaten gerijpt en daarna nog e