Elysee Syrah
Specificaties
Informatie
Juist als je begint te vermoeden dat die rijpheid wel zwaar en jammig zal worden, komt de fijne structuur van zuren en tannines goed door, zodat de wijn zich naar de afdronk toe heerlijk levendig ontwikkelt
Kleur: Rood
Druiven: Syrah
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc
Smaaktype: Zacht en kruidig
Afsluiting: Schroefdop
Alcohol percentage: 13,5%
Oogstjaar: 2021
Overige: - - -
Houtopvoeding: - - -
Lekker bij: Deze wijn drinkt heerlijk bij allerlei eten. Van hartige koude vleesgerechten, wild, gerookte en kruidige kazen. Maar deze rode is ook lekker bij gerechten met zeevruchten. Denk bijvoorbeeld op zijn Siciliaans met zwaardvis met rozemarijn. Past goed bij: koude vleesgerechten, wild, vis met kruiden, kruidige kazen.
Ook leuk om te bekijken
Een heldere lichtgele kleur met een zweempje groen vult het glas. In de neus is de wijn mooi aromatisch en open, met frisrijpe aroma’s van vooral tropisch fruit met een licht randje citrus.
Heerlijk aromatische wijn met de zachte geur van tropisch fruit en bloemen. Abrikoos en perzik zijn de meest opvallende associaties die zich bij de verfijnde smaak aandienen.
Volgele kleur met goude gloed. De wijn is zacht geurend, met aroma’s van moesappelen, sappige peer, honing en boter.
Kleur is mooi licht met een heldere schittering. Verleidelijke aroma’s van rood fruit en ietsje kruidigheid. De smaak is lekker fruitig en de aanzet, waarna zachte zuren de wijn naar een heerlijk droge afdronk begeleiden.
Intens volrode kleur. De geur is stevig met veel rijp rood fruit en een beetje kruidigheid van het hout. De smaak is in de aanzet direct lekker sappig waarna de pittige structuur van rijpe zuren en tannines zich laat zien.
De geur stevig met veel rijp donker fruit en een typische mediterrane kruidigheid met aardse ondertoon. In de mond geeft de wijn Robuust sap en een krachtige smaakdiepte. Milde zuren en fijne tannines maken de wijn helemaal af tot in de afdronk.
