Engel Pinot Gris Reserve
Specificaties
Informatie
Deze Engel Pinot Gris Reserve is lekker bij gerookte ham. Ook heerlijk bij flammkuchen belegd met crème fraîche en bacon.
Ondanks de traditionele stijl van wijnmaken die je nog veelal tegenkomt in de Elzas, is de Elzas bijzonder veelzijdig. Het terroir biedt, in combinatie met onder meer de aangeplante koningsrassen Riesling en Pinot Noir, enorm veel kansen om te focussen op kwaliteit. En dat is aan Engel wel besteed. De wijnen van Engel kunnen zich dan ook absoluut meten met de beste wijnhuizen uit de Haut-Rhin.
Afkomstig van percelen in Rorschwihr en Bergham op ongeveer 20 kilometer van Colmar in de Elzas. Het zijn donkere, kalkhoudende bodems.
Hele trossen worden tegelijk geperst. De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde, lage temperatuur.
Kleur: Wit
Druiven: Pinot Gris
Land: Frankrijk
Streek: Alsace
Smaaktype: Vol
Afsluiting: Schroefdop
Alcohol percentage: 13,5 %
Oogstjaar:
Overige: - - -
Houtopvoeding:
Lekker bij: Lekker bij gerookte ham. Ook heerlijk bij flammkuchen belegd met crème fraîche en bacon.
Ook leuk om te bekijken
Deze Engel Pinot Blanc Reserve heeft een citroengeel met oranje gloed. In de neus rijp fruit, perzik, kweepeer, vanille en kruidig. Zacht en fris in de mond, ronde wijn met intense fruitexpressie.
