La Melonera La encina del Ingles blanco
Specificaties
Informatie
De druif die Encina del Inglés Blanco heeft gemaakt, is afkomstig van wijngaarden tussen de twaalf en vijftien jaar oud. Het klimaat is bergachtig met aanzienlijke temperatuurschommelingen, die, toegevoegd aan de leemgrond, een specifiek karakter geven aan de wijn. De fruitoogst wordt handmatig uitgevoerd om schade aan de druiven te voorkomen. Eenmaal in de wijnmakerij ondergaan ze pneumatisch persen zonder hun huid en worden de trossen bij een gecontroleerde temperatuur gefermenteerd in roestvrijstalen tanks.
Gerelateerde producten
La Melonera La encina del Ingles tinto is een rode wijn uit de D.O. Sierras de Málaga gemaakt door de wijnmakerij Finca La Melonera. Deze wijn is een blend van de rassen Cabernet Sauvignon (30%), Garnacha (25%), Tempranillo (25%), Syrah (10%) en Merlot (1
