Latour Giraud Meursault Cuvee Charles Maxime
Specificaties
Informatie
De wijn is elegant met rondeur, zachtheid, maar ook frisse zuren en tonen van hazelnoot. De mineraliteit van de bodemsoorten komt goed door in de wijn.
Meursault is de belangrijkste gemeenteappellation voor grote witte wijnen in de Bourgogne, beter bepaald Côte de Beaune. Het is geen grote appellation; nog geen 400 ha. De ondergrond bepaalt voor een belangrijk gedeelte het karakter van een Meursault, namelijk kalk en mergel. Er liggen prachtige premier cru wijngaarden (in totaal 19!) in deze gemeente waarvan er een aantal kwalitatief geweldig goed zijn, zoals Charmes, Genevrières, Perrières en Les Caillerets.
Een Meursault heeft een karakter dat met de volgende termen goed te beschrijven is. Vaak vol van smaak, nootachtig, boterig, houtgerijpt, soms vet en toch fris. Ze hebben bijna allemaal een behoorlijk lang ouderingspotentieel.
Kleur: Wit
Druiven: 100% Chardonnay
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Smaaktype: Vol en krachtig
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 13 %
Oogstjaar: 2018
Overige: Bewaarpotentieel: 6 a 7 jaar.
Houtopvoeding: 8 maanden hout
Lekker bij: Ideaal bij gerookte gerechten, vooral bij zalm, zoetwater rivierforel en mozzarella.
