Montes Alpha Black Special Cuvee Cabernet Sauvignon
Specificaties
Informatie
Overduidelijk Cabernet. In de mond volumineus en krachtig van structuur, met volronde tannines en een omvangrijke afdronk.Zo’n fascinerende, krachtige wijn schenk je bij eten. In het weekend klassiek bij een mooi stuk rood vlees van de grill. Bij een diner met vrienden of familie naast lamskoteletten met verse kruiden (tijm!). Of, wat eenvoudiger, bij spaghetti bolognese of varkenskarbonades. Overigens is deze Montes Cabernet ook een mooie fles om cadeau te doen (of te krijgen).
Kleur: Rood
Druiven: Cabernet Sauvignon, Syrah en Carmenère
Land: Chili
Streek: Colchagua Valley
Smaaktype: Krachtig en Complex
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 14,5 %
Oogstjaar: 2017
Overige: - - -
Houtopvoeding: - - -
Lekker bij: Zo’n fascinerende, krachtige wijn schenk je bij eten. In het weekend klassiek bij een mooi stuk rood vlees van de grill. Bij een diner met vrienden of familie naast lamskoteletten met verse kruiden (tijm!). Of, wat eenvoudiger, bij spaghetti bolognese of varkenskarbonades. Overigens is deze Montes Cabernet ook een mooie fles om cadeau te doen (of te krijgen).
Ook leuk om te bekijken
Krachtig Cabernet, één van de paradepaardjes uit de collectie van wijnhuis Montes. Het begint met een levendige robijnrode kleur. Dan, een expressieve geur met rode bessen, jam, cassis, aardbei, chocolade, zwarte peper en wat cederhout.
Met de voor deze druif zo typerende heldere rode kleur. Zowel in de geur als smaak voert het rode fruit de boventoon: frambozen, aardbeien, bessen en kersen. En rozenblaadjes. De lichte kruidigheid en het subtiele hout geven de wijn pit.
Een Chileense Chardonnay met subtiel hout. De wijn heeft een goudgele kleur en veel fruit in de geur en smaak: abrikoos, perzik, grapefruit en tropisch fruit als ananas, banaan en passievrucht.
Deze Montes Alpha Carmenère is intrigerende, typisch Chileense Carmenère. De wijn heeft een donkerrode kleur. In de geur en smaak is hij zwoel en complex, er is van alles in te ontdekken
Fris-exotisch Sauvignon. De kleur is subtiel geel. De wijn is expressief en stuivend: met enerzijds allerlei groenigs (buxus, venkel, gras), anderzijds flink tropisch fruit (passievrucht, ananas).
