De perfecte webshop voor al het lekkers op één website
Zoek je wijn bij jouw gerecht
Zoek op druivensoort

San Marzano Primitivo di Manduria DOP Anniversario 62 RISERVA

€29,50 Incl. btw
Beschikbaarheid:
Backorder

De neus geurt complex naar aroma's van pruimen, kersen, tabak en specerijen. De aanzet van de wijn is zacht met tonen van cacao, koffie en vanille. De afdronk is rijk met verfijnde tannines.

De perfecte webshop voor al het lekkers op één website
Zoek je wijn bij jouw gerecht
Zoek op druivensoort

Domein
In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria",tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschapwaar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden:droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.

Bodem
De bodem bestaat voornamelijk uit kalk en gesteente.

Expositie
De druiven komen uit oude wijngaarden die gelegen zijn in San Marzano en Sava. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van ca. 100 meter boven zeeniveau.

Opbrengst
Er staan 5.000 wijnstokken per ha aangeplant.

Oogst
De oogst geschiedt volledig manueel in de tweede helft van september.

Vinificatie
De druiven worden ontsteeld en gekneusd. Koude schilinweking, waarna alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen volgt. Vervolgens rijpt de wijn in vaten van Frans en Amerikaans eiken gedurende 18 maanden.

Lekker bij
Deze wijn past goed bij rijke voorgerechten, rood vlees en wild.

Nog niet gewaardeerd

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen

Uw review toevoegen
Toevoegen
Gebruik komma's om tags te scheiden.

Gerelateerde producten

Deze fijne rode wijn is gemaakt van 50% Negroamaro, 20% Merlot, 20% Primitivo en 10% Malvasia druive
In de neus fruitige aroma's van kersen, pruimen, lichtgekruid met elementen van tabak. Een volle, za
De neus geurt naar kersen, specerijen, rozemarijn en vanille. Een volle, zachte en intense wijn, die
In de neus aroma's van kersen, pruimen, cacao en vanille. De aanzet is fluweelzacht en warm, gevolgd

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.