Santa Helena Varietal Cabernet Sauvignon
Specificaties
Informatie
Kleur: Rood
Druiven: 95% Cabernet Sauvignon 95% en 5% Syrah
Land: Chili
Streek: Central Valley
Smaaktype: Zacht en fruitig
Afsluiting: Schroefdop
Alcohol percentage: 13%
Oogstjaar: 2020
Overige: - - -
Houtopvoeding:
Lekker bij: Een Cabernet om jong te drinken. Én om wat bij te eten. Cabernets staan te boek als echte ‘vleeswijnen’: van een biefstukje, tot een burgertje of een lamskotelet. Toch is dat zeker niet alles. Schenk hem ook eens bij gegrilde Portobello-champignons, gedroogde porcini, of een kaasplank met cheddar en oude Goudse kaas. Gegrild vlees, paddenstoelen en oude kaas
Website wijnmaker: Santa Helena
Ook leuk om te bekijken
Duidelijk Sauvignon Blanc uit de Nieuwe Wereld: enerzijds tropisch, anderzijds groenig. Lichtgeel van kleur met wat groenige tinten. Met aroma’s van rijp exotisch fruit zoals mango en ananas, maar ook de frisheid van appeltjes, citrus en zachte kruiden.
Intens tropische Chileense Chardonnay. Helder goudgeel van kleur. Perzik, ananas, banaan en ook wat zoete vanille prikkelen de neus. De smaak is fruitig en opwekkend. Met een goede balans tussen de fris zachte zuren en de rijpere smaken.
Uitbundig rood fruit loopt voorop in deze bleekroze rosé. De geur doet denken aan verse aardbeien en zachte pruimen. Dit komt terug in de smaak. Met verfrissende zuren en wederom heerlijk rood fruit in de afdronk.
Luchtige Merlot met de kleur van rode pruimen. Aromatisch fruit in het glas: bessen, bramen, kersen, aardbeien en pruimen. Samengesmolten met kruiden en wat tabak en vanille. Subtiele fluwelige tannines, milde zuren, gemakkelijk drinken.
Intens paarse wijn van de goed ingeburgerde Carmenère druif. De wijn combineert donker fruit van bramen en cassis met spannende aroma’s als specerijen (kaneel), tabak en vanille. Goed in balans met milde tannines en een zijdezachte afdronk.
Elegante Chardonnay met een intense heldergele kleur. Bovenal fruitig: citrus, perziken en peren, maar ook licht bloemen in geur en smaak.
Kersenrode wijn gemaakt van de geliefde Chileense Carmenère druif. Zacht van begin tot einde. Met karakteristiek rijp rood fruit (o.a. kersen), specerijen en iets geroosterde paprika. De wijn is mild, mediumvol, met delicate zuren en zwoele tannines.
Grote wijn, mondvullend en met complexiteit. De kleur is robijnrood met een paarse gloed. Een expressieve geur van bakken zwart fruit, zoals bramen en cassis, specerijen, iets vanille, koffie, mokka en chocolade. Ook de smaak intrigeert.
