Santa Helena Reserva Carmenere
Specificaties
Informatie
Kleur: Rood
Druiven: 85% Carmenere en 15% Cabernet Sauvignon
Land: Chili
Streek: Central Valley
Smaaktype: Zacht en romig
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 13%
Oogstjaar: 2021
Overige: - - -
Houtopvoeding: - - -
Lekker bij: Zo’n zachte, zwoele Carmenère is echt een wijn om later op de avond te drinken: in de herfst of winter bij de open haard of op een late zomeravond, buiten onder de sterrenhemel. Dat neemt niet weg dat hij ook lekker drinkt bij eten. Voorbeelden zijn: gevogelte (kalkoen uit de oven of kwarteltjes met paddenstoelen), pasta met tomaat of pesto als basis of diverse kazen (mozzarella, brie, Gruyère), gevogelte, tomatensaus, pasta pesto en zachte kazen
Website wijnmaker: Santa Helena
Ook leuk om te bekijken
Duidelijk Sauvignon Blanc uit de Nieuwe Wereld: enerzijds tropisch, anderzijds groenig. Lichtgeel van kleur met wat groenige tinten. Met aroma’s van rijp exotisch fruit zoals mango en ananas, maar ook de frisheid van appeltjes, citrus en zachte kruiden.
Intens tropische Chileense Chardonnay. Helder goudgeel van kleur. Perzik, ananas, banaan en ook wat zoete vanille prikkelen de neus. De smaak is fruitig en opwekkend. Met een goede balans tussen de fris zachte zuren en de rijpere smaken.
Elegante Chardonnay met een intense heldergele kleur. Bovenal fruitig: citrus, perziken en peren, maar ook licht bloemen in geur en smaak.
Uitbundig rood fruit loopt voorop in deze bleekroze rosé. De geur doet denken aan verse aardbeien en zachte pruimen. Dit komt terug in de smaak. Met verfrissende zuren en wederom heerlijk rood fruit in de afdronk.
Luchtige Merlot met de kleur van rode pruimen. Aromatisch fruit in het glas: bessen, bramen, kersen, aardbeien en pruimen. Samengesmolten met kruiden en wat tabak en vanille. Subtiele fluwelige tannines, milde zuren, gemakkelijk drinken.
Intens paarse wijn van de goed ingeburgerde Carmenère druif. De wijn combineert donker fruit van bramen en cassis met spannende aroma’s als specerijen (kaneel), tabak en vanille. Goed in balans met milde tannines en een zijdezachte afdronk.
Grote wijn, mondvullend en met complexiteit. De kleur is robijnrood met een paarse gloed. Een expressieve geur van bakken zwart fruit, zoals bramen en cassis, specerijen, iets vanille, koffie, mokka en chocolade. Ook de smaak intrigeert.
Onbetwistbaar Cabernet Sauvignon. Diep robijnrood. In de geur donker en intens fruit, zoals zwarte bessen, kersen en cassis, en een beetje vanille en pure chocolade. Het levendige fruit domineert ook in de smaak.
