Wild zwijn

Heldere, robijnrode Chianti. Tjokvol kersen en ander vers rood fruit (pruimen, aardbeien), subtiel aangevuld met wat peper en bosgrond. Een rijpe wijn met een mediumvolle smaak en volzachte tannines.

Deze Les Prunelles Chardonnay Oaked is als een mooie witte Bourgogne.. Elegantie uit de Languedoc. Rijk, fris en spatzuiver is het karakter van Les Prunelles Chardonnay met witte perzik, ananas en verfijnde houtaccenten.

Deze Benazzoli Giava combineert goed met middelzwaar wild zoals hertenbiefstuk en een mooie volle jus. Wat ook perfect is bij deze wijn, is een kaasplankje met middelzware, zoute kazen of blauwschimmels.

De Socre Langhe Nebbiolo is donker rood van kleur, waar al wat bruine nuances door veroudering in komen. In de geur viooltjes, munt en gekonfijt fruit. In de mond vol en rijk, met een zijdezacht mondgevoel en aangename tannines.