Chili

Heerlijk stuivend in de geur met tonen van gegrilde baby-ananas en kruisbesjes, vanille en yoghurt. Volle romige aanzet, het fruit evolueert naar rijp en tropisch, fijne zuren en wat tonen van hout.

De wijn komt uit het koele Cassablanca Valley, de wijn is natuurlijk vergist en de druiven zijn biodynamisch verbouwt.

In de mond frisheid en evenwicht, door de zuurgraad van de wijn, en, anderzijds, haar zoetheid. Minerale tonen met fruit, zoals perzik en limoen

Een mooie doch betaalbare Pinot Noir uit chili. Met een koel klimaat en goed beheer van de wijngaard worden de gevaren van overrijping geweken

Geroosterde noten gegeven door hout en een vleugje kruiden, het belangrijkste kenmerk van de Carmenere. Deze wijn past perfect bij pasta gerechten met pittige sauzen, rood en wit vlees en pate.

Krachtige en volle stijl pinot noir, pruimen en vanille, kaneel, licht gerijpt, smakelijk en zacht, rijpe finale, wat goede tannine na.