Welke druif is hetzelfde als Pinot Grigio

Geplaatst op 17 September 2022
0

Pinot Grigio en Pinot Gris zijn precies dezelfde druiven alleen uit een ander gebied. Zoals ik eerder al vertelde in mijn andere blog over Pinot Noir en Pinot Nero is dit een beetje hetzelfde. Overigens is de Pinot Grigio familie (zusje) van de Pinot Noir.

Pinot Grigio komt voornamelijk voor in Veneto in Noord Italië. De Pinot Gris komt uit de Elzas in Frankrijk. De smaak is ietsjes anders (bodemsoort en klimaat) en onder een microscoop zijn ze hetzelfde.

Dus als mensen mij vragen: “welke wijn lijkt op Pinot Grigio”…dan is dit het antwoord.

Pinot Grigio - Pinot Gris is een witte druivensoort die een fris en fruitige witte wijn maakt en hoger is in de zuren. Zoals echte Chardonnay en Sauvignon Blanc liefhebbers zijn er dus ook echte Pinot Grigio liefhebbers.

Wat is het verschil tussen Sauvignon Blanc en Pinot Grigio..?

Beide zijn ze wat hoger qua zuurgehalte en is de Pinot Grigio wat voller en rijker dan de Sauvignon Blanc. De Pinot Grigio kan iets “zoeter” smaken lees bloemiger.

Wat is een goede Pinot Grigio..?

Over smaak valt niet te twisten…. of toch wel…!? Wij hebben meerdere soorten Pinot Grigio’s in onze winkel. De Casalforte Pinot Grigio is wat voller en meer gastronomisch (wijn-spijs) en de Crama Regala Pinot Grigio is een makkelijke terraswijn uit Moldavië.

Wist je trouwens dat de Pinot Grigio druif ook in Duitsland en Hongarije bestaat..? In Duitsland noemen ze hem “Grauburgunder” en in Hongarije “Szürkebarát”.