Bourgogne

Deze Descombe Chardonnay is écht fantastisch! Tonen van vers gebakken brioche met een laagje roomboter met frisse citrusvruchten en proeven een vette bloemige romige wijn met hints van wit fruit.

Een diepe robijnrode kleur met een geur van framboos, kers en zwarte bessen. Dankzij de houtrijping een nootachtige bite met smaken van amandel, kruiden en tabak, verder zeer fruitig en sappig. Klassiek, vitaal rood met een vriendelijke rondheid.

Zuiver in de neus met aroma's van grapefruit en hazelnoot. Afwisselend met minerale- en roomboter geuren. De stijl is opwekkend fris en stevig met smaken van tropisch fruit zoals mango en banaan. De wijn is goed in balans en heeft een lange nasmaak.

Een “vin fin” , een lekkere fijne wijn dus. En dat is deze zeker! Gewoon omdat het zo lekker is. Goede structuur met lichte tannines die ruggengraat aan de wijn geven.

Een generieke Chardonnay is, mits gemaakt door een goede producent. Je ziet ze niet vaak, maar hier is het raak! Gemaakt van gevarieerde biologisch verbouwde wijngaarden met diverse bodemsamenstellingen van de Chablis tot aan de Maconnais.