Malvasia Nera

Typische wijn uit het zuiden van Italië. De druiven worden laat geoogst (eind september, begin oktober) met een hoge graad van rijpheid. Dit geeft de wijn fruitinvloeden van gedroogd fruit zoals pruimen en rozijnen.

In deze wijn proef je de warmte van de Italiaanse zon. Diep robijnrood van kleur. Bij een eerste kennismaking ruik je pruimen en de frisheid van kersen. In de mond valt vooral de zachte structuur op door de fluwelige tannines.

De Apollonio Salice Salentino is robijnrood met intense en kruidige geur in de neus (pruimen, gedroogd fruit). In de mond is er fruit, vergezeld van zoetheid. Deze wijn heeft 6 maanden in Franse en Russische vaten gerijpt en nog eens 6 maanden in fles.

Cignomoro Puglia Rosso 6 Anime is een blend van zes lokale druiven, en maken dat deze wijn mag gelden als de hele regio Puglia in een fles. Perfect voor bij complexere gerechten. Daarbij ook een leuk alternatief op de meer standaard Primitivo's uit Puglia