Zuid-Afrika
Geen overaromatische Sauvignon maar juist verfijnd met in de neus tropisch fruit en citrus. Een rijke smaak met verfrissende zuren.
Levendige Chenin Blanc met bakken fruit: tropische guave en ananas, sappige perzik, smaakrijke gele appel en verfrissende citroen.
Direct herkenbaar als Gewürztraminer: met een aromatische geur van rozenblaadjes, lychees en Turks fruit. Complex en geparfumeerd.
Een frisse, frisse en fruitige wijn met een vleugje gedroogde peren en abrikozen. 98% Chenin Blanc; 2% Roussanne.
In alle opzichten een intense Pinotage. Diep donkerrood van kleur. Met een expressieve, rijke koffie- en chocoladegeur, aards, aangevuld met frivool fruit, zoals moerbeien, pruimen en maraschino kersen. Ook iets vanille.
Elegante Cabernet Sauvignon met een diepe robijnrode kleur. De smaak is compact, vlezig en met pruimen en rode bessen in de hoofdrol.
Karmijnroodgekleurde Pinotage. Intens geparfumeerd. Pruimen, zwarte bessen en met een wat aards karakter, kenmerkend voor de druif.
Zuid-Afrikaanse Chardonnay in bourgogne-stijl. Met een prachtige balans tussen het frisse fruit (citrus, limoen, ananas), zachte butterscotch en kruidig eiken. Je proeft dat de wijn op hout is gerijpt.
Een frisse neus met tonen van kruisbes en rijpe vijgen, met een vleugje vanille. In de mond zuren en een stevige structuur door de hout- en lie-rijping.
In de neus geuren van perzik en peer met wat houtinvloed. In de mond een zachte structuur, vanille, goede balansmet prachtige zuren en een minerale afdronk.
Klassieke neus van leer en cassis. Elegante smaak vol met rijp rood fruit zoals cassis en pruimen. Zachte tannines en een mooie zuurgraad.
Rijke, volle wijn met tonen van perzik en noten. Complexe en lange volle afdronk met een opvallend verfrissende afdronk van natuurlijke zuren.
Dze Jordan Black Magic Merlot heeft een neus met rijpe pruimen, wat vanille en een beetje koffie. In de mond zijdezachte tannines, een volle body en vanille in de afdronk.
De Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon heeft een stevige neus van bramen, cassis en vanille door het houtgebruik. In de mond rijpe tannines, stevige structuur en wat vanille in de afdronk.
De Jordan The Prospector Syrah heeft een verfijnde neus met bramen, wat kruidige tonen en een vleugje vanille. In de mond rijpe tannines en een stevige body.
In de neus zowel limoen als rijpere tonen als abrikoos. In de mond weelderig zoet, frisse zuren en wat rijpe aroma's in de lange afdronk.
Deze Bergsig Patmos Chenin Blanc Reserve heeft een rijke geur van gedroogde abrikozen en rijpe citrus, aangevuld met een vleugje hout.
Deze Bergsig tant anna reserve chardonnay vertoont typische kenmerken van een langzaam rijpend gebied. Vol, complex met een elegante romige textuur.
Bijna inktzwart; van kleur. Intense cassis en cederhout, accenten van dennenhars en vleugje nieuwe eik.
Zeer complexe neus met daarin zwarte kersen en bramen, beetje munt en behoorlijk wat vanille. In de mond een stevige body, veel maar rijpe tannines, met een afdronk van koffie en chocola.
Diep rode kleur. In de geur bessen, donker fruit, zwarte peper en kruiden. De smaak opent zich met rood fruit indrukken en wordt vervolgt met elementen van marsepein en minerale accenten. Het geheel is mondvullend met een bijzonder elegante structuur.
