Kelderrestanten
Spanje is gek op Garnacha als rosé druif. In dit geval met een intens fruitig karakter en een donkere roze kleur. De wijn is zacht en heeft lieflijke smaken van vooral rijp rood fruit, frambozen, bosaardbeien, maar ook wat appel en bloemen.
Deze Finca de Don Gavarre blanco is een Spaanse witte wijn met een bleekgele kleur en groene tinten. In de geur frisheid van citrus en wit fruit (peren). Opwekkend van smaak.
Deze Finca de Don Gavarre rosado is een Spaanse rosé met een heldere roze kleur. De geur is rood fruitig met bessen, frambozen, bosaardbeitjes en subtiel vijgen. Ook in de zachte, romige smaak treedt al dit fruit op de voorgrond.
Deze Pergolino rosato combineert een delicate, fruitige geur met een droge, knisperende smaak. Vriendelijk en toegankelijk. Met lekker sap, een iets filmende structuur en een vrolijk makende afdronk.
De Heritage Rosado Cabernet Sauvignon is een jonge en vrolijke rosé. Zeer fruitig, met op de voorgrond aroma’s van aardbeien, frambozen en bloemen.
Deze Pergolino bianco is een gemoedelijk Italiaanse witte wijn. Sprankelend van kleur. Lekker fruitig met meloen, appeltjes, peren en wat tropisch fruit. Fris, droog en met zachte zuren.
Licht robijnrood van kleur, maar intens fruitig van geur. Een waterval van klein fruit, vooral veel blauwe besjes, maar ook iets bloemigs van viooltjes. In de smaak is deze Bardolino soepel en met een klein bittertje in de afdronk. Prima in balans.
Intens paarsrode kleur. De geur is stevig met veel rijp donker fruit en een typische mediterrane kruidigheid met een aardse ondertoon. In de mond geeft de wijn veel robuust sap en een krachtige smaakdiepte. Onderliggende milde zuren en fijne tannines make
Lichtgeel. In de neus florale tonen en veel fruit, van wit tot vooral rijper geel fruit. In de mond een zachte aanzet, lekker sap met milde zuren en een opkomende, ietwat rokerige mineraliteit. Lange afdronk.
Deze Quanta Terra Phenomena Pinot Noir Rose heeft 6 maanden gerijpt in Frans eikenhouten vaten van 500 liter. Gerookte aroma's met tonen van geroosterde groenten. In de mond heeft het een sterke zuurgraad, een opmerkelijke frisheid en een geweldige struct
