Wijnen bij Aziatisch

Direct herkenbaar als Gewürztraminer: met een aromatische geur van rozenblaadjes, lychees en Turks fruit. Complex en geparfumeerd.

Florale neus met een frisse, toch rijke smaak van o.a. ananas en witte perzik. Een klein bittertje in de afdronk geeft de wijn net iets meer bite. Veel fruit en overvloedig meloen en appel. Een zuurkraag met citrus.

Deze rosé gemaakt van de Pinot Noir druif heeft veel te bieden. Een geur van zuurstokje’s en frambozen. De smaak is verrassend fris. Lichte kruidigheid, gecombineerd met rijpe, lichtzoet fruit.

Een van de (vele) geschenken die Charles Back naar Kaapse wijn heeft gebracht, was, en is, Fairview Viognier.

Siciliaanse witte wijn van de nog wat onbekende, maar steeds geliefdere Grillo druif. De kleur is geel als de zon. De wijn heeft geuren van verrukkelijk tropisch fruit als mango, papaja en pompelmoes, maar ook jasmijn en andere witte bloemen.

Les Prunelles Chardonnay heeft een rijk en fris karakter met witte perzik en ananas. De wit fruitige smaak met lichte botertonen en een kleine houtindruk op de achtergrond verrijken deze witte wijn.