Fairview Viognier

14,95
Een van de (vele) geschenken die Charles Back naar Kaapse wijn heeft gebracht, was, en is, Fairview Viognier. Lees meer
  • Bezorging door heel Europa
  • Meer dan 1.000 producten
  • Niet goed? geld terug!
  • Veilig afrekenen
  • Gratis verzending v.a. €100 binnen Nederland

Specificaties

Informatie

Door in 1994 het moederblok van deze Franse druif te planten, hebben Charles en zijn team deze variëteit gekoesterd om u een prachtig aromatische en verfijnde wijn te bieden. Een must om te proberen!

De druiven worden vroeg in de ochtend met de hand geplukt en in hele trossen geperst. 

 

Kleur: Wit

Druiven: Viognier

Land: Zuid-Afrika

Streek: Paarl

Smaaktype: Fris en vol

Afsluiting: Schroefdop

Alcohol percentage: 12,5 %

Oogstjaar: 2018

Overige:  - - -

Houtopvoeding:  40% van de Viognier wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en 60% werd gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten. Na de fermentatie werd de wijn onder regelmatig roeren (battonage) sur lie gerijpt. De wijn word na 8 maanden van de droesem afgescheiden en de componenten werden gemengd voorafgaand aan filtratie en botteling.

Lekker bij: Een Maleisische curry met delicate kruiden en gedroogde vruchten.

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
← Keer terug naar de backoffice    * Gratis verzenden vanaf €100 binnen Nederland * Verbergen