Paarl
Fairview Bloemcool Jakkals heeft een donkere Bourgogne kleur in het glas met in de neus aantrekkelijke tonen van rijpe zwarte bessen, hints van olijfolie en hartig vlees.
Intens, sensueel en evenwichtige wijn. Complex en gelaagd met mondvullende rijke, rijpe cassis (zwarte bes en braambes) met hints van zwarte peper.
De Fairview Bloemcool monster is donker tot zwart van kleur. Tonen van pruimen en zwarte bessen. In de mond vooral donker fruit en vanille
De druiven van de Fairview Bloemcool Skilpadrug Viognier worden met de hand geplukt. Sur-lie rijping op Frans eikenvaten gedurende 8 maanden. Aroma's van abrikozenbloesem, romige perzik en acacia.
Fairview Bloemcool Kaalvoet wit is een blend van 50% Chenin Blanc en 50% Grenache Blanc. Goudgeel van kleur, complexe wijn met honingzoete kweepeer, gele pruimen en bloemen.
Fairview Bloemcool Tinto Fino Tempranillo is het vlaggenschip van de rode wijnen van Bloemcool. Van deze wijn zijn maar 470 flessen gemaakt. Vol en dieprood in het glas met aroma's van cranberry's en getoast eikenhout. Prachtwijn..!
