Rode wijnen
Dit is een voorbeeld van moderne en kwalitatief hoogstaande Pinotage. De druiven afkomstig van 20 jaar oude bush vine wijngaard in Swartland. Na fermentatie op roestvrijstaal heeft de wijn 18 maanden gerijpt op barriques, waarvan 20% nieuw Frans eiken.
In alle opzichten een intense Pinotage. Diep donkerrood van kleur. Met een expressieve, rijke koffie- en chocoladegeur, aards, aangevuld met frivool fruit, zoals moerbeien, pruimen en maraschino kersen. Ook iets vanille.
Intense geur, zwoel en kruidig, laurier, iets gebrand, bramen, nootmuskaat, aards, zoethout, kaneel en donkere chocola. Hij heeft een volle en rijpe smaak.
Elegante Cabernet Sauvignon met een diepe robijnrode kleur. De smaak is compact, vlezig en met pruimen en rode bessen in de hoofdrol.
Karmijnroodgekleurde Pinotage. Intens geparfumeerd. Pruimen, zwarte bessen en met een wat aards karakter, kenmerkend voor de druif.
Bijna inktzwart; van kleur. Intense cassis en cederhout, accenten van dennenhars en vleugje nieuwe eik.
Een krachtige rijpe wijn in de kenmerkende Zuid-Italiaanse stijl. Gemaakt van Primitivo, Negroamaro en Sangiovese. Gedroogde druiven worden verschillende malen overgepompt met andere most om zo een grote smaakextractie te creëren.
In de neus stuivende tonen van cassis, diksap rode peper en paprika. In de smaak de fijne zuren van Malbec en structuur van een Cabernet, gecombineerd met intense fruitigheid en knapperige spices.
Deze wijn maakt deel uit van een project waarin niet alleen de druiven biologisch worden geproduceerd maar ook alle gebruikte materialen duurzaam/gerecycled zijn. Prachtige structuur met zachte tannines
Robuuste rode wijn met zachte tannines, gebalanceerd en een lange afdronk. Zuiver rood fruit met noten van cacao en specerijen in de neus.
Deze wijn heeft een intens robijnrode kleur. In het bouquet kruidig met hints van kersen, zwarte kersen en pruimen compote. Fijn en fluwelig op het palet, aanhouden met zachte tannine in de afdronk.
In de smaak zijn de tannine fluweelzacht en heeft de wijn een lichte “bite” wat een beetje spanning geeft. De wijn is vol, rond en eveneens zacht en heeft de juiste balans. In de afdronk wederom hout en specerijen