BIO l'Auratae Nero d'Avola
Specificaties
Informatie
Door de rode bessensmaak is deze wijn heerlijk bij o.a. rood vlees
Overige informatie
Deze wijnboederij, daterend uit 1697, is 50 hectare groot en is sinds 2000 in handen van Stefano en Marina Girelli en hun zakenpartner Massimo Maggio. Het is gelegen bij Vittoria, in het Zuiden van Sicilië. De druiven van het landgoed Santa Tresa worden al jarenlang biologisch geteeld, maar drie jaar geleden heeft Santa Tresa besloten om dit officieel te laten registreren. Per oogst 2009 is alles dan ook officieel gecertificeerd als biologische wijn. De wijngaarden profiteren van een koele Zuidelijke zeebries die de hitte van het binnenland compenseert. De bodem is vruchtbaar vanwege de Etna
Kleur: Rood
Druiven: Nero d'Avola
Land: Italië
Streek: Sicilië
Smaaktype: Krachtig
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 13,5 %
Oogstjaar: 2020
Overige:
Houtopvoeding:
Lekker bij: Lekker als aperitief en bij rood vlees of bij tomaten gebaseerde pasta sauzen.