Wijnen bij vis
Deze Jorche Fiano e bianco d’Alessano del Salento met typisch Fiano in de geur met een lichte bloemigheid en aroma van witte perzik. Het hout geeft hier vooral wat body en een lichte kruidigheid.
Bleekgele kleur met grijze reflecties. Boeket van mineraliteit met tonen van vuursteen, buxusbloemaroma's en citroen. Een delicate wijn met tonen van banaan met lange complexe afdronk.
Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. Strogeel gekleurd met een groene zweem. De wijn is intrigerend van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit.
Deze Adega de Moncao Escolha Vinho Verde Branco is een heldere, citroengele wijn, jong, fruitig, met nuances van perzik en abrikoos, persistent en droog, lichtjes sprankelend. Fantastische Vinho Verde met een volle smaak.
Het karakter van Les Prunelles Sauvignon Blanc is strakdroog met fris citrusfruit, Granny Smith, een licht tropische fruitige indruk met aangenaam verkwikkende zuren. Heerlijk genieten als aperitief en gastronomische mogelijkheden in overvloed.
De kleur van deze Chardonnay is strogeel met een zweempje groen. In de neus vinden we de aantrekkelijke geur van nectarine, beetje citroen en wat de geur van witte bloemen. In de smaak is de wijn rijp en complex.
