Languedoc-Roussillon
De geur stevig met veel rijp donker fruit en een typische mediterrane kruidigheid met aardse ondertoon. In de mond geeft de wijn Robuust sap en een krachtige smaakdiepte. Milde zuren en fijne tannines maken de wijn helemaal af tot in de afdronk.
Een heldere lichtgele kleur met een zweempje groen vult het glas. In de neus is de wijn mooi aromatisch en open, met frisrijpe aroma’s van vooral tropisch fruit met een licht randje citrus.
Zeer geslaagde Picpoul de Pinet uit de Languedoc. De Picpoul druif heeft een heel eigen karakter dat in deze wijn optimaal tot zijn recht komt. De korte omschrijving zou kunnen zijn, zacht, toegankelijk en fris.
Karakteristieke witte Languedoc wijn gemaakt van de Terret druif. Goede aromatische intensiteit en een vleugje mineraliteit
Mediterrane Merlot. Zuidelijk karakter met veel zwarte kers, garrigue en olijventapenade. Zet hem gerust naast wat gegrilde vleesjes van de barbecue.
Betaalbare Viognier. Niet te alcoholisch, precies voldoende gewicht. Sinaasappel, abrikoos, witte perzik en vleugje musk. Mooi in balans.