Famille Descombe Viognier
Specificaties
Informatie
Viognier is geen druif die je elke dag tegenkomt. Daarom zijn wij blij dat de Famille Descombe zo'n fijn en betaalbaar exemplaar maakt. Hij is uitnodigend in de neus met een vleugje abrikoos, honing en citrus wat je zou ook verwachten van dit nobele Rhône druivenras.
De smaak is vrij licht, fris en verfrissend, maar met voldoende gewicht om complexe smaken van tropisch fruit, witte perzik, sinaasappelschil en musk te ondersteunen. Een reinigend vleugje limoen in de krokant frisse afdronk. Wat lichter in zijn zuren maar absoluut mooi in balans.
Kleur: Wit
Druiven: Viognier
Land: Frankrijk
Streek: Beaujolais
Smaaktype: Fris en vrolijk
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 13 %
Oogstjaar: 2021
Overige: - - -
Houtopvoeding: - - -
Lekker bij: Kan als aperitief maar is misschien ook goed op zijn plaats bij een lichte maaltijd. Misschien wel Ceviche met een mango-salsa. Maar ook klassieke Franse schotel als een Quenelle de Brochet au sauce Nantua (ja, google is your best friend!). Makkelijk scoren is met witte en rode schimmelkazen. Vergeet het rood en ga voor deze witte Viognier.
Ook leuk om te bekijken
Deze Descombe Chardonnay is écht fantastisch! Tonen van vers gebakken brioche met een laagje roomboter met frisse citrusvruchten en proeven een vette bloemige romige wijn met hints van wit fruit.
Vrolijke Pinot Noir. Het fruitmandje zit vol met kers, aardbei, framboos. Levendige structuur. Elegante smaak
