Viognier
Diep rode kleur. In de geur bessen, donker fruit, zwarte peper en kruiden. De smaak opent zich met rood fruit indrukken en wordt vervolgt met elementen van marsepein en minerale accenten. Het geheel is mondvullend met een bijzonder elegante structuur.
De druiven van de Fairview Bloemcool Skilpadrug Viognier worden met de hand geplukt. Sur-lie rijping op Frans eikenvaten gedurende 8 maanden. Aroma's van abrikozenbloesem, romige perzik en acacia.
Een rijke en flamboyante mix van Shiraz, Mourvedre en Viognier. Aroma's van zoete lavendel en witte peper. Een zachte mondvullende wijn met tonen van zoet donker fruit, kruidnagel en kaneel. Hartig en kruidig.
Een schoon en complex voorbeeld van elegant eiken Viognier. Bleke stroachtige verschijning met uitbundige kamperfoelie en rijpe abrikozentonen in de neus.
Deze internationaal geliefde rode wijn is krachtig, een echte avondwijn. Bij het diner met een stuk gegrild vlees, bij de kaasplank als afsluiter of later op de avond bij de open haard. Ook een ideale wijn om cadeau te doen.
Een van de (vele) geschenken die Charles Back naar Kaapse wijn heeft gebracht, was, en is, Fairview Viognier.
De 'J' is een heerlijk complexe blend van 37% Viognier, 35% Chenin Blanc, 17% Semillon, 9% Rousanne en 2% Verdelho
Torre do Frade reserva branco heeft in de neus tonen van gedroogde abrikoos en citrus. Lange afdronk in de mond en 100% Viognier gerijpt op nieuwe vaten gedurende 6 maanden
Deze Viognier van Domaine de Marotte is een bom van een wijn met heel veel geur en smaak. Je proeft rijpe abrikozen, exotisch fruit, meloen, gele bloemen en zelfs een beetje honing. Pracht wijn
Elixir Blanc heeft een rijk en fris karakter met witte bloemen, acaciahoning en ananas. De exotisch fruitige smaak met 12 maanden rijping op Frans eiken zorgen ervoor dat deze elegante witte wijn een onuitwisbare indruk bij je achterlaat.
Agaath Christina Sauvignon Blanc heeft aroma’s van groene appels, vers gemaaid gras en tropische vruchten. In de aroma fijne citrustonen als limoen, licht kruid als venkel en basilicum.
Alles fijn en zacht. Mooi en tedere neus. Gegrilde abrikoos , met een vleugje venkeltoppen en wilde bloemen. De smaken zijn genuanceerd en verfijnd. Zeker geen “full in the face” wijn.
