Reviews

Door Pieter Schaap

Wat een geweldige wijn, van de zomer als eens van mogen genieten maar nu gedronken bij een mooie gegrilde zalmfilet. Prachtige combinatie en echt een aanrader als je een keer wat spannends wil. De combinatie van de twee soorten druiven maakt deze wijn heel bijzonder. Heerlijke Franse houtgelagerde witte wijn!

Geplaatst op 11-02-2021
5 sterren op basis van 1 beoordelingen

Elixir Blanc

12,50
Elixir Blanc heeft een rijk en fris karakter met witte bloemen, acaciahoning en ananas. De exotisch fruitige smaak met 12 maanden rijping op Frans eiken zorgen ervoor dat deze elegante witte wijn een onuitwisbare indruk bij je achterlaat. Lees meer
  • Bezorging door heel Europa
  • Meer dan 1.000 producten
  • Niet goed? geld terug!
  • Veilig afrekenen

Specificaties

Informatie

Elixir Blanc heeft een verleidelijk rijk karakter met een groots imago.

De druiven groeien op 90 meter hoogte op een naar zeegerichte bodem van kalksteen en klei. De opbrengst van 40 hectoliter per hectare wordt laag gehouden ten gunste van de kwaliteit van de druiven. ’s Nachts oogsten draagt bij aan optimaal behoud van aroma en smaak.

De stijl van wijnmaker Bruno Andreu zorgt voor een zuiver bouquet van witte bloemen, ananas, citrus en amandel. Fris en soepel in de mond. Delicaat met acaciahoning, een vleugje abrikoos, boter en hazelnoot. Fijne houttonen zijn elegant geïntegreerd en met een aangename zuurgraad prachtig gebalanceerd. Heerlijk rijke wijn!

 

Kleur: Wit

Druiven: 60% Roussanne en 40% Viognier

Land: Frankrijk

Streek: AOP Languedoc

Smaaktype: Vol en romig

Afsluiting: Kurk

Alcohol percentage: 13%

Oogstjaar: 2018

Overige:  - - -

Houtopvoeding:  12 maanden Franse eikenvaten

Lekker bij: Gegrilde vis en zalmgerechten, Schaal- en schelpdieren zoals kreeft, wit vlees en salade met geitenkaas en belegen kazen

 

Wijnmaker: Bruno Andreu

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »