Wijnen
Black Island Winery Merga Victa Posip Sur Lie-wijn is goudkleurig van kleur, met uitgesproken aroma's van rijp steenfruit zoals perzik en abrikoos, aroma's van gele bloemen, vanille, toast en amandelen.
Deze Saglietti Barolo Cerequio is gewoonweg niet normaal..! Wat een prachtglas en super op dronk al. Fijn ontwikkeld met smaken van pruimen, rozijnen, tabak en leer. Krachtig, zachte tannine en droog
Een prachtige blend met 24 maanden houtlagering. Sappige cassis en chocolade gecombineerd met zwarte bes creëren een harmonieuze symfonie in de mond. Evenwichtig verleidelijke tannines.
De Coronica Gran Teran heeft een stevige structuur en evenwichtige tannines worden aangevuld door een verfrissende zuurgraad, wat bijdraagt aan de algehele elegantie van de wijn.
Wow wat een prachtige Vinho Verde. In de verste verte lijkt hij niet op een VInho Verde en dat maakt hem juist zo bijzonder. Prachtig glas met een exotische toets
Deze Mont Destin Passione harmonieuze en elegant gemaakt. Mond vullende, rijpe en sappige bramen leiden naar een hartige afdronk met hints van peper en muskaat.
De Cuvée 'La Réserve' is 100% Chardonnay, geclassificeerd als Grand Cru. Dankzij zijn delicatesse en zijn citrusaroma zal deze wijn als aperitief met onvergelijkbaar genot worden geproefd.
Fraaie Barolo die relatief jong al op dronk is. Complex van geur: peper, leer, tabak, kersen en viooltjes. Vol van smaak met een stevige, maar zachte tanninestructuur en aantrekkelijke zuren.
De Impero Amarone Della Valpolicella is diep granaat rood met een goede dichtheid. Geconcentreerd boeket van kaneel, kers en bosnoot. In de mond ongelooflijk vol met bessenaroma's en met kruidige en leerachtige tonen.
Voor dee GUASTI Barbera d’Asti Boschetto Vecchio plukken ze de druiven met de hand. De wijn rijpt 18 maanden op barriques en vervolgens 6 maanden op fles. Mooie klassiek en authentieke wijn uit Piemonte
Wat een ultieme Margaux, fantastique deze Lady de Mour Margaux. Een karaktervolle houtgerijpte Margaux. Dieprode kleur is je aandacht gegrepen.
Deze Torre do Frade reserva tinto heeft een zeer diepe en rijke granaatrode kleur. In de mond zeer elegant, vol en rijk met heerlijk fruit, specerijen en houttonen. De afdronk is heerlijk en houdt lang aan.
Deze Chateau Lanessan heeft een hele mooie structuur in de mond met veel kracht en zacht rijp fruit. Zeer verfijnde tannines en mooie afdronk. Een geslaagde, zalige wijn om van te genieten.
Fairview Bloemcool Berg en Dal Grenache Noir is licht van kleur in het glas met in de neus laagjes van cranberry's, kersen en kruiden
Fairview Bloemcool Gryskop Pinot Gris heeft een gouden kleur met een tintje roze of uienschil. In de neus vooral kruiden, fynbos, limoen en honing. Op houtgelagerde rose
Fairview Bloemcool Berg en Dal Haasbek is licht strogeel in het glas met een gouden rand. Tonen van witte perzik, kruiden en citroenschil in de neus.
De Fairview Bloemcool Dr. De Jager Chenin Blanc heeft 8 maanden houtopvoeding gehad op Frans eikenvaten. Een neus van rijpe abrikoos, peer, verse hazelnoot en kruiden.
De Fairview Bloemcool Groendruif Semillon wordt koud gefermenteerd in 500 liter vaten en 225 liter wordt opgevoed op Frans eikenvaten. Daarna ook nog eens 11 maanden Sur Lie. In totaal zijn hier maar 749 flessen van gemaakt.
De Fairview Bloemcool Kaalvoet Rood is gemaakt van Grenache Noir en de Sangiovese. 8 maanden houtlagering in Franse vaten. Er worden maar 500 flessen gemaakt van deze wijn. Specerijen van verse pruimen, specerijen en vleugje fynbos.
Fairview Bloemcool Kaalvoet wit is een blend van 50% Chenin Blanc en 50% Grenache Blanc. Goudgeel van kleur, complexe wijn met honingzoete kweepeer, gele pruimen en bloemen.
De Fairview Bloemcool Liefling Merlot heeft een malolactische vergisting ondergaan en 13 maanden gerijpt in Frans eikenvaten. Aroma's van melkcacaopoeder, bramen en sandelhout.
Fairview Bloemcool Mooi Wyn Grenache Blanc is strogeel van kleur met aroma's van witte bloesem, sinaasappel en citrus.
Fair View Bloemcool Ploegperd Palamino Chenin Blanc is een blend van 65% Palomino, 21% Chenin Blanc en 14% Grenache Blanc. Licht strogele kleur met aroma's van kweepeer en kruiden
De druiven van de Fairview Bloemcool Skilpadrug Viognier worden met de hand geplukt. Sur-lie rijping op Frans eikenvaten gedurende 8 maanden. Aroma's van abrikozenbloesem, romige perzik en acacia.
Deze Fairview Bloemcool Vis en Tjips Chenin Blanc is een blend met de Verdelho. Van deze prachtwijn zijn maar 465 flessen gemaakt. Wat een topper
Fairview Bloemcool wag n bietjie heeft de kleur van licht stro met zonnestralen. De neus heeft tonen van rozenwater, druivenmost, abrikozen, mango en Lychee.
Fairview Bloemcool Sauvignon Blanc wit walm komt uit een koel klimaat met kwaliteitsfruit. Deze Sauvignon Blanc is een inspiratie van de Franse Pouilly-Fume
Fairview Pegleg Carignan is een vette levenslustige rode wijn met een enorm karakter en diepte. Een neus van viooltjes, verse kruiden en wilde bessen. Wat een topper..!
Fairview Stok by Paaltjie Grenache heeft een licht, heldere rode kleur met aroma's van fynbos, cranberry's en kruiden. Frisse jeugdige tannines in de afdronk
Dornier Donatus heeft een neus waar je U tegen zegt met tonen van zwarte bessen en zoethout. Verfijnde smaak en elegant met super zachte tannines.
Een donker kleurende Pinotage met aroma's van zoetzure kersen, fynbos en pruimen. Verleidelijke smaken van rijpe granaatappel, zwarte bes en donkere chocolade in de mond. Zoete tannines en een hartige, vlezige afdronk versterken de wijn verder.
Deze Champagne Lamotte Brut is een elegante champagne met een goudgele kleur en een sprankelende mousse. Bloemig, groene appels, en sappige peren in de geur. Deze champagne heeft een fijne frisheid en een zacht, romig mondgevoel.
Wauw wat een onwijs goede wijn. Deze Dornier Leda is een blend van 50% Malbec, 25% Cabernet Franc en 25% Shiraz. Een parel van een wijn uit Stellenbosch
De trossen werden bij volledige rijpheid met de hand geoogst, daarna met de hand gesorteerd en 4 dagen koud gemacereerd. De individuele bessen werden vervolgens gefermenteerd in roestvrij staal.
Wat een top wijn deze dieprode Amarone van wijnhuis Zenato. Warm en rijke wijn met tonen van chocolade en kersen. 30 maanden houtrijping op eikenhouten vaten en daarna nog 12 maanden op fles.
