Wijnen
Deze Ciu Ciu San Carro Marche Rosso is het resultaat van heel hard werk. Een mooie, traditionele wijn en dat proef je. De Ciu Ciu San Carro Marche Rossois gemaakt met de druivenrassen Sangiovese, Merlot en Barbera.
Aubergine in kleur en een neus van cassis, koffie en natte tabak. Een palet van zijdeachtige, soepele tannines met donkere chocolade en dadels en een aanhoudende afdronk.
Deze 1924 Scotch Barrel Aged BUTTERY Chardonnay Limited Edition is een Chardonnay gerijpt in oude whisky vaten. De wijn heeft een complexe geur van gebakken appel, toffee, tabak, leer en toast. De smaak is rijk en krachtig.
Deze 1924 Bourbon barrel aged Cabernet Sauvignon is een zeer donkere rode wijn en komt uit Californie. 100% Cabernet Sauvignon. Deze wijn rijpt zo'n 9 maanden op eikenhouten vaten.
Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. Strogeel gekleurd met een groene zweem. De wijn is intrigerend van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit.
Een mooie, diepe robijnrode kleur en een intense en elegante neus van pruimen, mokka, gekonfijte vijgen, zoete specerijen en een vleugje cacao. Mooie balans en fluweelzacht met een mooie structuur. Een verbluffend lekker glas!
Quinta Santa Eufemia Douro reserva is donkerpaars, bijna tegen zwart aan. De smaak en geur is intens, vol, krachtig en rijk met aroma’s en smaken van pruimen, zwarte bessen, koffie, kersen, vanille, hout, tannines, specerijen en een lange afdronk.
Dornier Moordenaarskloof Tinta Barocca is een volle en aromatische wijn met hints van framboos, moerbei en aromatische kruiden. Op het palet is de wijn geconcentreerd met rijkdom en structuur.
De Guerrieri Nero Marche Rosso is een wijn met een intense kleur en aanhoudende structuur. Een bijzonder aangename en smaakvolle wijn met een aroma van violen, vanille, cacao en kruiden.
Op hout gefermenteerde Sauvignon Blanc met geuren en smaken van tropisch fruit, zoals guave, ananas en passievrucht. Maar ook wat exotische specerijen en ietsje hout. Een gelaagde wijn met een zachte structuur en een mooie, lange, droge afdronk.
Perfecte balans tussen rijp fruit en frisheid waardoor het zoet mooi is geïntegreerd en niet overheersend. Soepele aanzet met duidelijk tonen van zoetig fruit als lychee en zeste van sinaasappel.
Een generieke Chardonnay is, mits gemaakt door een goede producent. Je ziet ze niet vaak, maar hier is het raak! Gemaakt van gevarieerde biologisch verbouwde wijngaarden met diverse bodemsamenstellingen van de Chablis tot aan de Maconnais.
Deze fruitige droge rode wijn genaamd Tur Abdin wordt op het plateau verbouwd. Het dankt zijn donkerrode uiterlijk aan de Boğazkere en Öküzgözü druiven die een prachtige harmonie met het gehemelte beloven.
Deze Ciu Ciu Merlettaie Brut heeft een wit en romig schuim, een diep strogeel met groentinten en een dunne perlage. De geur drukt een geur uit van gist met parfum van gras en meidoornbloesems. De smaak van verse amandelen is aangenaam en zacht in de mond
Vol van smaak, aanwezige tannines maar goed geïntegreerd, veel donker fruit (pruimen, mirte, bessen) en indrukken van specerijen. Rode bessen, gedroogde pruimen, mirte, kruidnagel. Lekker bij pasta met rijke sauzen.
Blozende perzik- en citroen-lavendelnoten worden gecombineerd met hints van oranjebloesem en koekjes-&-crème om een interessante maar toch frisse neus te creëren.
Deze Touraine Chenonceaux heeft een lichtgele kleur. De delicate neus onthult fruitige tonen van gedroogde abrikoos en bloemen (acaciabloem).
Een bijzonder rijpe wijn met geuren van kers en bosbes. De smaak is rond, rijk en licht krenterig. Je proeft bramen en rijpe kersen, zelfs een licht pepertje. Aan het einde ervaar je zoethout en andere geurige specerijen.
Le Plaisir de Siaurac heeft een robijnrode kleur. De neus is zeer expressief met aroma's van klein rood fruit, toast en kruiden. Het heeft aanwezige tannines, maar smelten weg in je mond.
De 'J' is een heerlijk complexe blend van 37% Viognier, 35% Chenin Blanc, 17% Semillon, 9% Rousanne en 2% Verdelho
De kleur van deze Chardonnay is strogeel met een zweempje groen. In de neus vinden we de aantrekkelijke geur van nectarine, beetje citroen en wat de geur van witte bloemen. In de smaak is de wijn rijp en complex.
Wijnhuis Ermelinda Freitas 5 liter B.i.B is een robijn rode wijn met fruitige aroma's met tonen van bramen, aardbei en rode bessen. Zijde zachte tannines
De Dornier Moordenaarskloof Chenin Blanc is een heldere, bleke strogele kleur met een delicate geur van wilde bloemen en fruit, vooral Kaapse kamperfoelie. Witte perziken en ananas met een delicate onderliggende mineraliteit.
Klassiek krachtig rode Esporao reserva tinto heeft een intense, diepe, donkere kleur. De wijn ruikt en smaakt zoals hij eruit ziet. Bomvol donkere pruimen, zwarte en rode bessen, kruidnagel iets eucalyptus en wat vanille. Rijk maar elegant.
De Cuvée Eline van Domaine de Marotte is de krachtpatser onder de rode wijnen van Marotte. Mede door de houtrijping komt de wijn heerlijk op dronk. In de geuren herken je gekonfijt rood fruit zoals zwarte kersen en vijgen.
Deze Volte Face Reserva tinto heeft aroma's van zwarte en rode bessen, jam, kruiden, hout en wat vanille en kokos. Heerlijk bij een kaasplank met volle en pittige kazen, gegrild vlees, kip en ovenschotels.
Deze Jorche Fiano e bianco d’Alessano del Salento met typisch Fiano in de geur met een lichte bloemigheid en aroma van witte perzik. Het hout geeft hier vooral wat body en een lichte kruidigheid.
Deze FANTASTISCHE grande reserva van wijnhuis Leza Garcia is een cadeautje voor jezelf. 90% tempranillo en 10% Garnacha. 24 maanden gerijpt op eikenhouten vaten en daarna nog 36 maanden op fles. Een juweeltje om te drinken.
Deze Misty Cove Landmark Pinot Noir is een verleidelijke top Pinot Noir uit Nieuw Zeeland met bakken met fruit. Smaakvol en wonderschone granaatrode kleur. Wat een topper..!
Torre do Frade Virgo tinto is een wijn die fantastisch in balans is tussen fruit en houttonen. Aroma's van kersen, rode bessen en een pepertje en kruidige aroma's.
Deze Sebastian Erbeldinger spatburgunder is een soepel en zachte pinot noir. Delicaat aroma van hout zoals vanille en specerijen als zoethout. Een complexe wijn in de neus en in de smaak. Fruit van zwarte kersen.
Deze Fosso Corno Il Grande Silenzio DOCG Colline Teramane is robijnrood van kleur. In de neus pruimen, bessen, zwarte thee en walnoten. Volle wijn met bessen en drop. Sappige tannines en een lange zwoele afdronk
De Licor Beirao 0,7 liter nationale likeur van Portugal. Licor Beirao wordt geproduceerd op basis van aromatische planten, zaden en kruiden. Deze ingrediënten komen uit verschillende delen van de wereld.
Coto Real Reserva is een mooie Rioja met een eindeloze afdronk. De wijn is zeer gelaagd: mokka, koffie en rode vruchten, zoals vijgen en pruimen. De geuren en smaken blijven komen. Heerlijk fluwelig en ‘dik’ en heeft een goede balans.
Prachtige BUTTERY Chardonnay uit Californië met intense aroma's van appel, abrikozen, vanille en kaneel. De aanzet is rond en romig met levendige zuren en de afdronk is zacht en fruitig.
Fantastische rode wijn uit de Algarve. Deze wijn is gemaakt van de Touriga Nacional en Syrah druiven. Verrassend, exotisch met een vleugje hout. De ideale rode wijn met karakter
