Zuid-Afrika
Deze Dornier froschkonig heeft een verleidelijke kleur en aroma's van honing, cashewnoten en vijgenconserven. Zeer stroperige smaak heeft een geweldige balans tussen zoetheid en zuurgraad, met aroma's van verse abrikoos, citroenschil en appel.
Wauw wat een onwijs goede wijn. Deze Dornier Leda is een blend van 50% Malbec, 25% Cabernet Franc en 25% Shiraz. Een parel van een wijn uit Stellenbosch
Dornier Malbec kent veel donkere bessen in de neus, maar ook pruimen en hints van viooltjes. In de mond sappig fruit met tonen van pure chocolade en bessen. Mooie lange afdronk met een spetterende finale
Dornier Merlot is 12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten en kent tonen van kersen, donkere bessen met hints van fynbos. Een heerlijke Merlot in prijs en kwaliteit
De Dornier Moordenaarskloof Chenin Blanc is een heldere, bleke strogele kleur met een delicate geur van wilde bloemen en fruit, vooral Kaapse kamperfoelie. Witte perziken en ananas met een delicate onderliggende mineraliteit.
Dornier Moordenaarskloof Tinta Barocca is een volle en aromatische wijn met hints van framboos, moerbei en aromatische kruiden. Op het palet is de wijn geconcentreerd met rijkdom en structuur.
Dornier Petit Verdot heeft een robijnrode kleur met aroma's van rijpe pruimen en verse kersen. Volle gestructureerde wijn met een fluweel zachte afdronk
Dornier Pinotage heeft een malolactische gisting ondergaan in stalen tanks en daarna 12 maanden op nieuw Frans eiken vaten opgevoed. Neus van zwarte kersen, tabak en nootmuskaat.
De druiven van de Dornier Semillon worden met de hand geoogst. Daarna in 300 liter vaten (nieuw Frans eiken). 10 maanden Sur-lie maakt deze Semillon een vol en romige witte wijn.
Dornier Siren Syrah is een fantastisch uitgebalanceerde Syrah uit Stellenbosch. 15 maanden houtrijping met aroma's van rode bessen, kruiden en viooltjes.
Deze Dornier Tempranillo geeft een neus van zachte aroma's van melasse met een hint van kruiden en een leerachtig appèl. Op het palet toont de wijn een smaakvol karakter; vol, met een uitstekende lengte en prachtige tannines.
Fair View Bloemcool Ploegperd Palamino Chenin Blanc is een blend van 65% Palomino, 21% Chenin Blanc en 14% Grenache Blanc. Licht strogele kleur met aroma's van kweepeer en kruiden
Fairview Bloemcool Berg en Dal Grenache Noir is licht van kleur in het glas met in de neus laagjes van cranberry's, kersen en kruiden
Fairview Bloemcool Berg en Dal Haasbek is licht strogeel in het glas met een gouden rand. Tonen van witte perzik, kruiden en citroenschil in de neus.
Fairview Bloemcool Berg en Dal Oupa se Wingerd is licht helderrood van kleur met laagjes van cranberry, kers en fynbos. In de mond rood fruit en frisse zuren
Fairview Bloemcool Bergbok Grenache blend heeft in de neus abrikoos, sinaasappelbloesem en citroenschil. Hartig en complex mondgevoel maakt dit tot een waren sensatie
De Fairview Bloemcool Dr. De Jager Chenin Blanc heeft 8 maanden houtopvoeding gehad op Frans eikenvaten. Een neus van rijpe abrikoos, peer, verse hazelnoot en kruiden.
Deze Fairview Bloemcool Drie Papen is dieprood in het glas. Moerbeien, zwarte bes, kaneel en een vleugje vanille in de neus.
De Fairview Bloemcool Groendruif Semillon wordt koud gefermenteerd in 500 liter vaten en 225 liter wordt opgevoed op Frans eikenvaten. Daarna ook nog eens 11 maanden Sur Lie. In totaal zijn hier maar 749 flessen van gemaakt.
Fairview Bloemcool Gryskop Pinot Gris heeft een gouden kleur met een tintje roze of uienschil. In de neus vooral kruiden, fynbos, limoen en honing. Op houtgelagerde rose
Fairview Bloemcool Jakkals heeft een donkere Bourgogne kleur in het glas met in de neus aantrekkelijke tonen van rijpe zwarte bessen, hints van olijfolie en hartig vlees.
De Fairview Bloemcool Kaalvoet Rood is gemaakt van Grenache Noir en de Sangiovese. 8 maanden houtlagering in Franse vaten. Er worden maar 500 flessen gemaakt van deze wijn. Specerijen van verse pruimen, specerijen en vleugje fynbos.
Fairview Bloemcool Kaalvoet wit is een blend van 50% Chenin Blanc en 50% Grenache Blanc. Goudgeel van kleur, complexe wijn met honingzoete kweepeer, gele pruimen en bloemen.
De Fairview Bloemcool Liefling Merlot heeft een malolactische vergisting ondergaan en 13 maanden gerijpt in Frans eikenvaten. Aroma's van melkcacaopoeder, bramen en sandelhout.
