Fairview Bloemcool Drie Papen
Specificaties
Informatie
Een gestructureerde smaak met geconcentreerde lagen van donker fruit en pruimen gevolgd door evenwichtige stevige tannines, wat wijst op een groot verouderingspotentieel.
De druiven worden geoogst van op droog land gekweekte wijngaarden in Darling, op slechts vier kilometer van de oceaan. De wijnstokken zijn voorzien van een traliewerk en geplant op diepe, rode eikenbladige bodems. Wijnbouwtechnieken zijn geëvolueerd en omvatten het monitoren van wijngaarden voor optimale pluktijden, het toepassen van een combinatie van bemonstering en proeven om een grotere uitdrukking van plaats te tonen.
Kleur: Rood
Druiven: 82% Cabernet Sauvignon | 18% Merlot
Land: Zuid-Afrika
Streek: Piekenierskloof
Smaaktype: Rijk en krachtig
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 14%
Oogstjaar: 2017
Overige: - - -
Houtopvoeding: JA
Lekker bij: - - -
