Witte wijnen
De Purcari 1827 Viorica is gemaakt van de Viorica druif en is een droge witte wijn met een exotisch tintje. Deze wijn is een zintuigelijke explosie in je glas met aroma's van Acacia- en basilicumbloemen
Deze Win du Terroir Bordeaux Blanc heeft een interessante neus die veel te bieden heeft. Tropisch fruit, citrusvruchten en Lychee. Romige smaak met veel body
Deze Jordan unoaked Chardonnay heeft een frisse neus met daarin limoen, wat rijper geel fruit en noten. In de mond frisse zuren die voor een aangename afdronk zorgen.
Deze Ciu Ciu Merlettaie Pecorino is diep strogeel van kleur. In de neus zeer intens en aanhoudend, grasachtig en meidoorn aroma, met vanille parfum. De smaak is fris en sappig, aangenaam en zacht in de mond
Een volle BUTTERY Chardonnay met aroma's van vanille, toast en boter, aangevuld met exotisch fruit. In de mond exotisch fruit met een rijke houttoets en een aanhoudende afdronk.
Heerlijke mousserende wijn met in de smaak vijgen en gedroogde abrikozen van Posip, waardoor de steenfruit- en heldere citrusnoten van Chardonnay worden versterkt.
Fairview Chenin Blanc heeft een frisse zuurgraad met daarbij behorende zoete smaken. Bleek en strogele kleur met in de neus citrus, ananas en tropisch fruit
Verleidelijk boeket van sappige peren, rijpe perziken en verfrissende citrusvruchten die dansen op de neus, begeleid door subtiele hints van mediterrane kruiden en een vleugje zeebries
Deze mooie Tenuta Montemagno Nymphea is een blend van Sauvingnon en Timorasso. Deze wijn is goed te combineren bij vele gerechten zoals vis gerechten, kip en romige sauzen.
Prachtige BUTTERY Chardonnay uit Californië met intense aroma's van appel, abrikozen, vanille en kaneel. De aanzet is rond en romig met levendige zuren en de afdronk is zacht en fruitig.
Deze Rainbow's End Chenin Blanc heeft prachtige neus van tropisch fruit en perenbloesem, geeft deze Chenin Blanc een knapperige frisheid van witte peer en gele appels in de mond.
Fantastische Sauvignon Gris uit Nieuw-Zeeland met een lichtgele kleur in het glas. In de neus geconcentreerd fruit van meloen, limoen, appel, jasmijnbloesem en kruiden.
Deze non-wooded blend van Chenin Blanc en Grenache Blanc heeft een zeer uitgesproken smaak. Het is een geweldige blend met geen hout. Proberen is kopen, want wat is dit een topwijn
Bleekgele kleur met grijze reflecties. Boeket van mineraliteit met tonen van vuursteen, buxusbloemaroma's en citroen. Een delicate wijn met tonen van banaan met lange complexe afdronk.
Torre do Frade reserva branco heeft in de neus tonen van gedroogde abrikoos en citrus. Lange afdronk in de mond en 100% Viognier gerijpt op nieuwe vaten gedurende 6 maanden
Mooie delicate en verfijnde wijn gemaakt van de Arneisdruif. Bloemige aroma's zoals appel, perzik en acacia. Mooie lange afdronk met mooi amandelbittertje voor voren met een zachte en evenwichtige finish. Karakteristiek zijn de minerale tonen.
Deze Jorche Fiano e bianco d’Alessano del Salento met typisch Fiano in de geur met een lichte bloemigheid en aroma van witte perzik. Het hout geeft hier vooral wat body en een lichte kruidigheid.
Een klassieke Bordeaux-blend met opvoeding op deels nieuwe eikenhouten vaten. Behoorlijk rijp qua stijl (wit en geel fruit) met wat boter en een licht rokerig aroma. In de mond een ronde aanzet met rijpe zuren die de wijn aangenaam fris maken.
Merga Victa Pošip is een witte wijn met bloemenaroma's, citrusvruchten, steenvruchten en mediterrane kruiden. Harmonisch en fris in de mond.
Mooie zwoele fruitige wijn met peer, tropisch fruit en spannende specerijen. Zacht, pittig en met diepgang
Deze Ciu Ciu Alta Marea heeft een zeer lichte strogele kleur met een zacht schuim en een dunne perlage. De intensieve geur drukt een aroma uit van vers fruit en bloemen.
Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. Strogeel gekleurd met een groene zweem. De wijn is intrigerend van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit.
Deze Girlan Classici Pinot Grigio is bleek citroengeel van kleur. In de neus fruitige aroma’s van appel en peer. Verder tonen van amandel en wat kruidigheid (kervel). In de smaak is de wijn zacht van structuur, sappig en levendig.
Deze wijn heeft een fruitige neus met vooral aroma’s van appel en appelbloesem. Daarnaast wat rijper fruit als kiwi en meloen. In de smaak vallen de frisse zuren op, gebalanceerd door de fruitconcentratie. Het fruitige karakter duurt lang.
Deze Riesling is mooi licht-goudgeel van kleur met een exotische geur van abrikoos, mango, ananas, citroen en een drupje heidehoning.
Deze prachtige mousserende witte wijn van Domaine de Marotte is een juweeltje in je glas. De witte wijn is op tank na gegist en heeft nagenoeg geen restsuiker, het is een soort van Brut de Brut.
De Vinkara Narince Mahzen reserva is rijk en complex in neus en gehemelte, boeketten met licht roet, eikenhout, vanille, boter, gedroogde kruiden en exotisch fruit zijn evident.
Perfecte balans tussen rijp fruit en frisheid waardoor het zoet mooi is geïntegreerd en niet overheersend. Soepele aanzet met duidelijk tonen van zoetig fruit als lychee en zeste van sinaasappel.
Torre do Frade Virgo branco is een frisse witte wijn gemaakt van Verdelho druif. In de neus ananas, citrus, schil van mandarijn met een fris, droog en elegante afdronk
De 'J' is een heerlijk complexe blend van 37% Viognier, 35% Chenin Blanc, 17% Semillon, 9% Rousanne en 2% Verdelho
Deze Dornier froschkonig heeft een verleidelijke kleur en aroma's van honing, cashewnoten en vijgenconserven. Zeer stroperige smaak heeft een geweldige balans tussen zoetheid en zuurgraad, met aroma's van verse abrikoos, citroenschil en appel.
Dornier wijnen zijn een van de beste wijnen van Zuid-Afrika. De aroma’s zijn expressief met steenfruit, witte peer met hints van citrus en parfum. Een goede balans in de smaak, hij is fris, vol en rond.
Blozende perzik- en citroen-lavendelnoten worden gecombineerd met hints van oranjebloesem en koekjes-&-crème om een interessante maar toch frisse neus te creëren.
Een van de (vele) geschenken die Charles Back naar Kaapse wijn heeft gebracht, was, en is, Fairview Viognier.
Helder en bleek gouden kleur. Aroma's van sinaasappelschil, citrusbloesem en blozende abrikozen. Een vleugje kruidnagel en ceder. Stevige structuur en geïntegreerde zuurgraad met aroma's van kumquat, groene ananas, ondersteund door zoutgehalte.
Deze liberale wijn is gemaakt met volle Chardonnay en is goudkleurig van kleur met rijke en romige smaken van vanille, honing en butterscotch. De echte BUTTERY CHARDONNAY