Sauvignon Blanc Weinviertel | Weingut Beyer
Specificaties
Informatie
OVER DE WIJN
Deze Sauvignon Blanc uit het Weinviertel heeft een wat rondere stijl dan veel klassieke Sauvignon Blancs. Peer en appel worden gecombineerd met kruisbessen, brandnetel, gele paprika en een vleugje buxus. De zuren zijn fris maar niet scherp, waardoor de wijn soepel en toegankelijk blijft.
OVER HET WIJNHUIS
Weingut Beyer van Matthias Beyer ligt in Röschitz, midden in het Weinviertel. Tussen zonnige hellingen en lössrijke bodems ontstaan hier zuivere, frisse wijnen met veel fruit en karakter. Matthias Beyer werkt in een moderne stijl, maar laat het typische karakter van de druif en streek duidelijk spreken.
Kleur: Wit
Druiven: Sauvignon Blanc
Land: Oostenrijk
Streek: Weinviertel
Smaaktype: Fris en fruitig, Fruitig en krachtig, Stuivend en rijk
Afsluiting: Schroefdop
Alcohol percentage: 12,5%
Overige: ---
Houtopvoeding: ---
Lekker bij: Lekker bij visgerechten, salades, asperges, geitenkaas, Aziatische gerechten en gerechten met mango of ander fris fruit.