Hete bliksem
Hete Bliksem, een traditioneel Nederlands gerecht van aardappels, appels en vaak spek, vraagt om een wijn die het zoete en hartige evenwicht complimenteert. Een halfdroge Riesling past perfect vanwege zijn frisse zuren en lichte zoetheid, die de appeltonen versterken en het vet van het spek compenseren.
Als je de voorkeur geeft aan rood, kies dan voor een soepele Pinot Noir. Deze wijn heeft genoeg fruitigheid om de zoetere elementen te benadrukken zonder het gerecht te overweldigen. Beide wijnen zorgen voor een harmonieuze smaakervaring met Hete Bliksem.
Een robijnrode wijn, fruitig en elegant met tonen van kersen en rode bessen. De smaak is complex met een fijne, zijdeachtige tanninestructuur
Een mooie doch betaalbare Pinot Noir uit chili. Met een koel klimaat en goed beheer van de wijngaard worden de gevaren van overrijping geweken
Vrolijke Pinot Noir. Het fruitmandje zit vol met kers, aardbei, framboos. Levendige structuur. Elegante smaak
Mooie bleekgele riesling van wijnhuis Schumann-Nagler uit de Rheingau . De neus van deze wijn is verfijnd met lichte tonen van bloesem en limoen. In de smaak is de wijn beendroog met fijne zuren en een fraaie minirealiteit.
