Rijstpap
Bij rijstpap, een romig en zacht dessert, past een frisse, lichtzoete wijn perfect. Denk aan een Muscat of een lichte Riesling met een subtiele zoetheid en een fruitige toets. Deze wijnen complementeren de zachte smaken van de rijstpap zonder te overheersen.
Voor een klassieke keuze kun je ook een zachte, niet te zware Sauternes proberen, die mooi in balans is met de romigheid van het dessert. Kies altijd voor een wijn die iets zoeter is dan je dessert voor de beste smaakervaring.
Verfrissende Spumante met een mooie balans tussen het fruit en de frisse zuren.
Moscatel de Adega de Favaios is een fantastisch mooie dessert wijn uit Portugal.
Dit juweeltje, zoet en elegant, combineert goddelijk met sinaasappeldesserts (suikers en zuren), zoals crêpes Suzette, of met citroentaart, meringues en amandelcake. Ook heftige, zoute kazen als Roquefort en Bleu d’Auvergne windt hij om zijn vinger.
De Purcari 1827 Viorica is gemaakt van de Viorica druif en is een droge witte wijn met een exotisch tintje. Deze wijn is een zintuigelijke explosie in je glas met aroma's van Acacia- en basilicumbloemen
