Dessert
Bij het combineren van wijn met desserts is het belangrijk om de juiste balans tussen zoetheid en smaak te vinden. Voor lichte desserts zoals fruitige taarten of sorbets, kiest u een frisse, fruitige wijn zoals een Moscato of een Riesling.
Bij rijkere desserts zoals chocoladefondue of crème brûlée, zijn een volle Port of een zoete Sauternes uitstekende keuzes. Ontdek hoe de juiste wijn de smaken van uw desserts perfect kan aanvullen en uw culinaire ervaring kan verrijken.
Soepele alcoholvrije Merlot met rijpe kersen, fris rood fruit en een subtiele toets van mokka. Zacht en fruitig van smaak, met milde tannines, frisse zuren en een ronde, toegankelijke afdronk. Vol van karakter, maar licht en prettig drinkbaar.
Verleidelijke en licht mousserende Moscato met rijpe perzik, abrikoos, vlierbloesem, honing en frisse citrus. Zacht en weelderig zoet van smaak, met een fijne mousse, florale elegantie en een frisse, zijdezachte afdronk die heerlijk licht blijft.
Deze El Meu Avi wordt op dezelfde manier geproduceerd als dat men doet bij champagne. Dit betekent dat de vergisting op de fles plaatsvindt, waardoor de mousse op een natuurlijke wijze gevormd wordt.
Aromatische en zoete Muscat met abrikoos, perzik, citrus, wit fruit, honing en florale tonen. Vol en zacht van smaak, met natuurlijke frisheid en een lange, geurige afdronk.
Lichtzoete en zacht mousserende Sangue di Giuda met amarena-kersen, aardbeien, rode bessen en kruiden. Fruitig, fris en soepel van smaak, met fijne bubbels, zachte zoetheid en een lange, levendige afdronk. Heerlijk gekoeld als aperitief of dessertwijn.
Deze Col Sandago Cuvee Prosecco is een frisse mousserende wijn met fruit van groene appel en perzik. Zachte maar levendige mousse. De zuren zijn zacht en mooi geïntegreerd.
De Juliénas Fût de Chêne biedt een weelderige smaak van rijpe kersen en bramen, verrijkt met subtiele hints van vanille en geroosterd eikenhout. De wijn is vol, rond en elegant, met zachte tannines en een langdurige, verfijnde afdronk.
Bruin met zweem van zwart. Dadels, vijgen, rozijnen, oxidatieve tonen en een chocoladeachtige geur, in de mond zeer zacht, rond en zoet met weer veel gedroogd fruit en voldoende frisheid. Lange afdronk. Heerlijk bij chocoladedesserts.
Rijke en zachte 10 Years Old Tawny Port met amandel, walnoot, gedroogd fruit, karamel en warme specerijen. Vol en fluweelzacht van smaak, met rijpe houttonen, fijne zoetheid en een lange, complexe afdronk vol noten en gedroogd fruit.
Rijke en zoete rode Pineau met amarena-kersen, zwarte bessen, gekonfijt rood fruit, amandelspijs en chocolade. Vol, zacht en verleidelijk van smaak, met rijpe fruittonen, fijne houtinvloed en een lange, warme afdronk vol zoete kruidigheid.
Rijke en zoete Pineau met perzik, rozijnen, gekaramelliseerd fruit, bloemen, honing en vanille. Vol, rond en zacht van smaak, met een mooie zoetzuurbalans, subtiele houttonen en een lange, warme afdronk vol rijp fruit en verfijnde zoetheid.
Rijke en zoete Pineau met tonen van perzik, rozijnen, gekaramelliseerd fruit, bloemen, honing en vanille. Vol en rond van smaak, met een mooie zoetzuurbalans en een lange, zachte afdronk.
Rijke en zoete rode Pineau met amarena-kersen, zwarte bessen, gekonfijt rood fruit, amandelspijs en chocolade. Zacht en vol van smaak, met rijpe fruittonen en een lange, warme afdronk.
