Voorgerechten
Bij het kiezen van de juiste wijn bij voorgerechten is het belangrijk om de smaken in balans te brengen. Licht en fris wit, zoals Sauvignon Blanc of Pinot Grigio, past goed bij salades en zeevruchten.
Voor rijkere voorgerechten, zoals paté of gevogelte, zijn vollere wijnen zoals Chardonnay of een lichte rode wijn, zoals Pinot Noir, een uitstekende keuze. Ontdek de perfecte wijn-spijs combinaties en maak van uw voorgerecht een onvergetelijke ervaring.
Deze Tarani Sauvignon Blancis een zeer toegankelijke Sauvignon Blanc uit Frankrijk van het type ‘huiswijn’. In de geur en smaak veel fruit: citrus, meloen en vooral exotisch fruit (mango, sterfruit).
Deze Pinot Noir is een donker, rijke en krachtige rode wijn met lagen van zwarte kersen, frambozen en kaneel
Frisse en elegante Pinot Grigio met aroma’s van appel, peer, citrus en subtiele bloemige tonen. Licht en droog van smaak, met verfijnde zuren en een zachte, fruitige afdronk.
Frisse en toegankelijke Chardonnay uit Trentino met tonen van appel, perzik, meloen, citrus en een vleugje tropisch fruit. Licht, fruitig en harmonieus met frisse zuren en een zachte, elegante afdronk.
Soepele en fruitige Merlot uit Trentino met aroma’s van donkere kersen, pruimen, kruiden en een vleugje drop. Fluweelzachte tannines, veel rijp fruit en een klein bittertje zorgen voor een toegankelijke, ronde smaak.
Frisse en toegankelijke Chardonnay met aroma’s van ananas, tropisch fruit en een vleugje acacia. Rond en soepel van smaak, met fijne citrustonen en een mooie, evenwichtige afdronk. Een elegante Franse Chardonnay voor ieder moment.
De Pandora rose is een frisse wijn met tonen van aardbeien en frambozen. Deze Griekse rose heeft fruit en is enigszins rijp, wat een klein beetje restsuiker geeft. Vol en zacht van smaak
Zachte en frisse Italiaanse rosé met aroma’s van peer, framboos en vers rood fruit. Licht mineraal, fruitig en elegant van smaak, met milde zuren en een soepele, toegankelijke afdronk.
Monte Araya Rosado is een frisse rosé met aroma’s van aardbei en framboos, aangevuld met subtiele bloemige tonen. De smaak is fruitig en evenwichtig, met een zachte, minerale afdronk die elegant blijft hangen.
Deze Monte Araya Tinto bevat veel vers fruit met aroma van rijpe rode bessen. Het is een kruidige wijn met specerijen en een vleugje zoethout.
Frisse en verfijnde rosé uit Veneto met aroma’s van framboos, aardbei en rood fruit, aangevuld met milde kruiden. Licht, droog en sappig met zachte zuren, subtiele kruidigheid en een elegante, fruitige afdronk.
Deze El Meu Avi wordt op dezelfde manier geproduceerd als dat men doet bij champagne. Dit betekent dat de vergisting op de fles plaatsvindt, waardoor de mousse op een natuurlijke wijze gevormd wordt.
Misty Cove Estate Sauvignon Blanc betovert met frisse aroma's van passievrucht, limoen en een hint van kruidigheid. De smaak is levendig en perfect in balans, met een knisperende zuurgraad en een lange, verfrissende afdronk vol citrus en mineraliteit.
Volle en boterige Chardonnay uit Portugal met rijp tropisch fruit, vanille en geroosterde tonen. Romig en zacht van smaak, met banaan, subtiele zuiveltonen en een rijke, ronde afdronk.
Biologische mousserende Pinot Grigio met aroma’s van nectarine, wit fruit en bloemen. Fris en levendig met een fijne mousse, lichte kruidigheid en een droge, sappige afdronk met een subtiel hartig karakter.
Deze Entre-Deux-Mers is gemaakt van een klassieke witte Bordeauxblend die bestaat uit, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon en Muscadelle.
Deze Col Sandago Cuvee Prosecco is een frisse mousserende wijn met fruit van groene appel en perzik. Zachte maar levendige mousse. De zuren zijn zacht en mooi geïntegreerd.
De Sebastian Erbeldinger Riesling is een heel mooie zuivere riesling met veel mineraliteit en primair. (fruitig) In de neus vooral citrus, iets van peer en veel mineraliteit, denk aan kalksteen. Ideaal bij rauw gemarineerde vis en salades.
Deze Vermentino is een frisse, mineralige witte wijn met tonen van citrus, rijp steenfruit en mediterrane kruiden. De smaak is levendig en goed in balans, met een lange, elegante afdronk en een subtiele ziltigheid die de Sardijnse oorsprong weerspiegelt.
Deze Touraine Chenonceaux heeft een lichtgele kleur. De delicate neus onthult fruitige tonen van gedroogde abrikoos en bloemen (acaciabloem).
Deze Chablis De la Mandeliere wordt gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De ronde aromatische smaak bevat citrustonen, een heerlijk zuurtje en wederom die mineralen, alsof je de kalkstenen bodem zelf proeft.
