Vleesgerechten
Het kiezen van de juiste wijn bij voorgerechten kan de eetervaring aanzienlijk verbeteren. Voor lichte voorgerechten zoals salades of garnalen, kiest u een frisse Sauvignon Blanc of een sprankelende Prosecco.
Bij rijkere opties zoals paté of gevulde champignons passen een volle Chardonnay of een elegante Pinot Noir uitstekend. Ontdek hoe u met de juiste wijn de smaken van uw voorgerechten kunt accentueren en een smaakvolle start van uw maaltijd kunt creëren.
770 Miles Cabernet Sauvignon is een volle, soepele Californische rode wijn met rijpe tonen van zwarte bessen, bramen en pruimen. Zachte tannines, een vleugje vanille en subtiel hout zorgen voor een rijke, ronde smaak en een aangename afdronk.
Volle en sappige Zinfandel met rijpe bramen, kersen en pruimen, aangevuld met een vleugje vanille en zachte kruiden. Rond en soepel van smaak, met een warme, fruitige afdronk. Een toegankelijke Californische rode wijn met veel karakter.
Deze Pinot Noir is een donker, rijke en krachtige rode wijn met lagen van zwarte kersen, frambozen en kaneel
Soepele Franse Merlot met aroma’s van kersen, frambozen, zwarte bessen en rijpe pruimen. Zacht e
Zachte en fruitige alcoholvrije Merlot met aroma’s van rijpe kersen, pruimen, zwarte bessen en een vleugje kruiden. Rond en soepel van smaak, met milde zuren, zachte tannines en een lichte, toegankelijke afdronk.
Deze Monte Araya Tinto bevat veel vers fruit met aroma van rijpe rode bessen. Het is een kruidige wijn met specerijen en een vleugje zoethout.
Domaine de la Baume Cabernet Sauvignon is een volle, fruitige rode wijn uit Zuid-Frankrijk. Rijk aan zwarte bessen en kersen, met subtiele kruidigheid en zachte tannines. Een soepele, elegante wijn met een lange afdronk.
Zuid-Afrikaanse Chardonnay in bourgogne-stijl. Met een prachtige balans tussen het frisse fruit (citrus, limoen, ananas), zachte butterscotch en kruidig eiken. Je proeft dat de wijn op hout is gerijpt. Hij is gelaagd en complex. Zeer zuiver en elegant.
Volle en zwoele rode wijn uit Portugal met rijp rood en donker fruit, vanille, kruiden, koffie en chocolade. Zijdezachte tannines en een subtiele houttoets zorgen voor een rijke, ronde smaak en lange afdronk.
Mooie complexe wijn met een harmonieuze geur van aardbeien, geconfeite pruimen, vanille, karamel en gebrande amandelen. Mond vullend met een ronde fluwelen smaak met rijpe tannines en mooie houttonen
Volle en karaktervolle Negroamaro met aroma’s van pruim, zwarte kers, viooltjes, cacao en koffie. Zacht en evenwichtig van smaak, met rijp donker fruit, aangename tannines en een warme, kruidige afdronk.
Volle en zachte Zweigelt met rijp bosfruit, kersen, vanille, geroosterde noten en een vleugje roomboter. Fluweelzachte tannines, een lichte aardse toon en duidelijke houtinvloed geven de wijn een rijke, lange afdronk.
Volle en krachtige Montepulciano met rijpe bramen, zwarte pruimen, cassis, confituur en vanille. Fluweelzachte tannines, mooie zuren en een warme, rijke structuur zorgen voor een lange en intense afdronk.
Deze Sebastian Erbeldinger spatburgunder is een soepel en zachte pinot noir. Delicaat aroma van hout zoals vanille en specerijen als zoethout. Een complexe wijn in de neus en in de smaak. Fruit van zwarte kersen.
Deze Misty Cove Landmark Pinot Noir is een verleidelijke top Pinot Noir uit Nieuw Zeeland met bakken met fruit. Smaakvol en wonderschone granaatrode kleur. Wat een topper..!
Krachtige en zwoele Montepulciano Riserva met gedroogde pruimen, dadels, bramen, cacao, koffie, vanille en rook. Vol en rond van smaak, met fluweelzachte tannines, veel diepgang en een lange, rijke afdronk.
Klassieke en krachtige Barolo Riserva met kersen, gedroogde bloemen, specerijen en aardse tonen. Vol en complex, met stevige maar zijdezachte tannines, subtiel hout en een bijzonder lange, elegante afdronk.
Krachtige en elegante Chianti Classico Riserva met rijpe kersen, morellen, rood fruit, kruiden en balsamische tonen. Complex en gestructureerd, met verfijnde tannines en een lange, kruidige afdronk.
