Immenso Primitivo
Specificaties
Informatie
OVER DE WIJN
Immenso Primitivo is een krachtige blend van Primitivo en Montepulciano. De druiven worden laat geoogst voor extra rijpheid en concentratie. Je proeft gestoofd fruit, pruimen, kersenjam, chocolade, koffie en anijs, met een zachte structuur en lange, kruidige afdronk.
OVER HET WIJNHUIS
Immenso staat voor een moderne Zuid-Italiaanse stijl waarin rijp fruit, warmte en kracht centraal staan. De druiven komen uit het zonnige zuiden van Italië, waar lange warme dagen zorgen voor volle, geconcentreerde wijnen met een uitgesproken mediterraan karakter.
Kleur: Rood
Druiven: Primitivo, Montepulciano
Land: Italië
Streek: Abruzzo
Smaaktype: Fruitig en krachtig, Hout, Vol en romig
Afsluiting: Schroefdop
Alcohol percentage: 12,5%
Overige: ---
Houtopvoeding: De wijn krijgt na de vergisting een periode van houtopvoeding, waardoor tonen van chocolade, koffie en specerijen extra naar voren komen.
Lekker bij: Gestoofd vlees, BBQ, gegrild rood vlees, kruidige vleesgerechten en rijke vleesjus.
