Italie
Wijnland Italië is één van de alleroudste wijnlanden ter wereld, Italië heeft 800.000 hectaren aan wijngaarden en staat op nummer 3 wat ze produceren, op nummer één staat Spanje met 1,4 miljoen hectaren, omdat het zo gortdroog is in Spanje hebben de wijnboeren de wijnstokken verder uit elkaar gezet. Wijnstokken zijn gebaat bij een arme grond, dit wil zeggen dat een wijnstok weinig water nodig heeft en dan ook beter groeien.
De Italiaanse bodems zijn ideaal voor wijnbouw. Italië heeft veel druivenrassen staan die gebruikt worden voor het maken van Italiaanse wijnen. Denk aan de Nebbiolo, Sangiovese, Trebbiano, Negroamaro en Primitivo.
Frisse en fruitige witte wijn met appel, peer, meloen, ananas en een vleugje citrus. Sappig en rond van smaak, met prettige zuren en een zachte, fruitige afdronk.
Soepele en fruitige Sangiovese met kersen, bosvruchten en jong rood fruit. Licht kruidig en sappig van smaak, met zachte tannines en een vriendelijke, toegankelijke afdronk.
Deze Pergolino bianco is een gemoedelijk Italiaanse witte wijn. Sprankelend van kleur. Lekker fruitig met meloen, appeltjes, peren en wat tropisch fruit. Fris, droog en met zachte zuren.
Frisse en elegante Pinot Grigio met aroma’s van appel, peer, citrus en subtiele bloemige tonen. Licht en droog van smaak, met verfijnde zuren en een zachte, fruitige afdronk.
Soepele en fruitige Merlot uit Trentino met aroma’s van donkere kersen, pruimen, kruiden en een vleugje drop. Fluweelzachte tannines, veel rijp fruit en een klein bittertje zorgen voor een toegankelijke, ronde smaak.
Volle en soepele Siciliaanse Nero d’Avola met zwarte kers, braam, pruim, zwarte peper en zoethout. Rijp en sappig van smaak, met zachte tannines, warme kruidigheid en een lange, fluweelzachte afdronk. Gul, mediterraan en heerlijk toegankelijk.
Volle en zwoele rode wijn uit Puglia met rijpe kersen, bramen, bosbessen, rozijnen, chocolade, kruiden en vanille. Sappig en fluweelzacht van smaak, met soepele tannines, subtiele houttonen en een lange, warme en fruitige afdronk.
De Impero Pinot Grigio heeft een helder en lichte kleur. In de neus fijne, kruidige aroma's van geel fruit, wat munt, vers gemaaid gras en mirabellen, vergezeld van een fijn afgestemde zuurgraad en een goede balans.
Zachte en frisse Italiaanse rosé met aroma’s van peer, framboos en vers rood fruit. Licht mineraal, fruitig en elegant van smaak, met milde zuren en een soepele, toegankelijke afdronk.
Siciliaanse Chardonnay. Geen ABC-tje. Toch anders, genoeg fraicheur, tropisch fruit, wat vanille en een citroenschilletje in de neus.
Een soepel-fruitige Italiaanse rode wijn van Nero d’Avola. De kleur is diep robijnrood. Met een intense geur van allerlei fruit: rode besjes, kersen, wilde aardbeien en granaatappel.
Siciliaanse witte wijn van de nog wat onbekende, maar steeds geliefdere Grillo druif. De kleur is geel als de zon. De wijn heeft geuren van verrukkelijk tropisch fruit als mango, papaja en pompelmoes, maar ook jasmijn en andere witte bloemen.
Frisse en fruitige Prosecco Frizzante uit Treviso met groene appel, sappige peer, citrus en witte bloemen. Licht en zacht bruisend van smaak, met levendige zuren, een droge stijl en een frisse, elegante afdronk. Verfijnd, toegankelijk en feestelijk.
Deze Siciliaanse Feudo Arancio Pinot Nero kent donkere bessen, speculaaskruiden en wat geroosterde smaken. Lekkere doordrinker.
Frisse en verfijnde rosé uit Veneto met aroma’s van framboos, aardbei en rood fruit, aangevuld met milde kruiden. Licht, droog en sappig met zachte zuren, subtiele kruidigheid en een elegante, fruitige afdronk.
Deze Piccinini Matteo Pinot nero bianco is een echte, gastronomische wijn door het fruit, in combinatie met de lichte bloemen en kruiden in de achtergrond. De wijn is complex maar toch delicaat.
Verleidelijke en licht mousserende Moscato met rijpe perzik, abrikoos, vlierbloesem, honing en frisse citrus. Zacht en weelderig zoet van smaak, met een fijne mousse, florale elegantie en een frisse, zijdezachte afdronk die heerlijk licht blijft.
Rijke en zwoele rode wijn met gestoofde pruimen, kersenjam, chocolade, koffie en anijs. Vol en intens van smaak, met fluweelzachte tannines, warme kruidigheid en een lange afdronk met cacao en specerijen.
Frisse en soepele witte wijn met perzik, meloen, citrus en een vleugje tropisch fruit. Licht en fruitig van smaak, met levendige zuren en een zuivere, toegankelijke afdronk.
De Impero Rosso is een fantastische blend en samengesteld uit onder andere de Merlot, Corvina en Rondinella en deze zorgen er samen voor dat dit een kwalitatief prima glas wijn is.
Deze Feudo Arancio Vermentino is een sappige en droge witte wijn uit Sicilië. In de geur herken je in eerste instantie tonen van witte bloemen en gemaaid gras die later over gaan in hints van tropisch fruit zoals ananas en mango.
Karakteristieke Lugana-wijn die bij veel wijndrinkers in goede aarde zal vallen. Strogeel van kleur met groene tinten. In de geur en smaak weelderige witte bloemen en fris wit tropisch fruit van limoen en meloen.
De Benazzoli Pinot Grigio is een stoere stijl Pinot Grigio met een goede concentratie. Verse kruiden, witte bloemen en appel. Mineraliteit met hints van appel en citrus.
Deze Benazzoli Chiaretto rose is een blend van Amarone druiven Corvina en Rondinella met de hand geplukt in de nabijgelegen Pastreno wijngaarden van de Benazzoli familie.
