Piccinini Matteo Pinot nero bianco
Specificaties
Informatie
Fruit van appel en bessen tot aan snoepig fruit zoals peerdrops. Met “grassige” tonen en laurier. In de smaak vooral appel en vers wit fruit.
Het wijnhuis is sinds de jaren zestig in de familie en wordt nu gerund door Matteo Piccinini. Hij is de hoofdman in elke fase van de productie. Van de wijnen zelf, van de wijngaarden tot de botteling en de verkoop van het eindproduct.
De wijngaarden liggen rond het wijnhuis en worden volgens traditionele methoden verbouwd. Biologische evenwicht wordt gehandhaafd volgens de natuur. Alles wat betrekking heeft tot het bewerken van de wijnstokken (snoeien, binden en oogsten) wordt handmatig gedaan en wat betreft het binden, gebruikt hij takken van wilgenbomen volgens oude tradities.
Lichtgeel van kleur, met een groene zweem, gemaakt van de pinot nero. De druiven worden zó licht geperst dat de schil geen kleurstoffen afgeeft.
Kleur: Wit
Druiven: Pinot Nero
Land: Italië
Streek: Lombardije
Smaaktype: Fruitig
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 14%
Oogstjaar:
Overige: - - -
Houtopvoeding: - - -
Lekker bij:
