Italie
Wijnland Italië is één van de alleroudste wijnlanden ter wereld, Italië heeft 800.000 hectaren aan wijngaarden en staat op nummer 3 wat ze produceren, op nummer één staat Spanje met 1,4 miljoen hectaren, omdat het zo gortdroog is in Spanje hebben de wijnboeren de wijnstokken verder uit elkaar gezet. Wijnstokken zijn gebaat bij een arme grond, dit wil zeggen dat een wijnstok weinig water nodig heeft en dan ook beter groeien.
De Italiaanse bodems zijn ideaal voor wijnbouw. Italië heeft veel druivenrassen staan die gebruikt worden voor het maken van Italiaanse wijnen. Denk aan de Nebbiolo, Sangiovese, Trebbiano, Negroamaro en Primitivo.
Frisse en fruitige witte wijn met appel, peer, meloen, ananas en een vleugje citrus. Sappig en rond van smaak, met prettige zuren en een zachte, fruitige afdronk.
Soepele en fruitige Sangiovese met kersen, bosvruchten en jong rood fruit. Licht kruidig en sappig van smaak, met zachte tannines en een vriendelijke, toegankelijke afdronk.
Deze Pergolino bianco is een gemoedelijk Italiaanse witte wijn. Sprankelend van kleur. Lekker fruitig met meloen, appeltjes, peren en wat tropisch fruit. Fris, droog en met zachte zuren.
Frisse en elegante Pinot Grigio met aroma’s van appel, peer, citrus en subtiele bloemige tonen. Licht en droog van smaak, met verfijnde zuren en een zachte, fruitige afdronk.
Soepele en fruitige Merlot uit Trentino met aroma’s van donkere kersen, pruimen, kruiden en een vleugje drop. Fluweelzachte tannines, veel rijp fruit en een klein bittertje zorgen voor een toegankelijke, ronde smaak.
Volle en soepele Siciliaanse Nero d’Avola met zwarte kers, braam, pruim, zwarte peper en zoethout. Rijp en sappig van smaak, met zachte tannines, warme kruidigheid en een lange, fluweelzachte afdronk. Gul, mediterraan en heerlijk toegankelijk.
