Benazzoli Pinot Grigio

10,25
De Benazzoli Pinot Grigio is een stoere stijl Pinot Grigio met een goede concentratie. Verse kruiden, witte bloemen en appel. Mineraliteit met hints van appel en citrus. Lees meer
  • Bezorging door heel Europa
  • Meer dan 1.000 producten
  • Niet goed? geld terug!
  • Veilig afrekenen

Specificaties

Informatie

Perfect als aperitief en uitstekend bij kaas en visgerechten met verse kruiden.

Claudia & Giulia zijn twee zussen die elkaar enorm versterken. Terwijl Claudia afstudeerde als oenoloog (en dus alles weet van de wijnbouwtechnische aspecten), voltooide Giulia verschillende opleidingen voor het maken van de wijn. Vol passie vertelt Claudia over de filosofie achter hun label: “We talk about our wines with a new language: a femine one. A language that does not mention wine ‘for women’, but ‘made by woman’. Strong, kind, feminine, sensual and passionate.” Wij verkopen vier soorten wijn van deze dames waaronder deze Pinot Grigio Benazzoli.

Vinificatie
De druiven worden zacht geperst voor een mooiere en zachtere smaak. Een te harde persing geeft meer opbrengst maar ook slechtere smaakstoffen zoals bitters. De wijn ondergaat een 2e gisting die de wijn zachter en ronder maakt. Daarna rijpt de wijn voor 5 maanden door op zijn gistcellen. Dit geeft een nog zachtere smaak.

Smaak en wijn/spijs
Stoere stijl Pinot Grigio met een goede concentratie. Verse kruiden, witte bloemen en appel. Mineraliteit met hints van appel en citrus. Perfect als aperitief en uitstekend bij kaas en visgerechten met verse kruiden.

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »