Wijnen
Heel mooie L.B.V port van Quinta de Santa Eufemia die wordt gemaakt van 50% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz en 20% Touriga Franca, waarvan het merendeel van de wijnstokken negentien jaar oud zijn.
De Medievo M Rioja Blanco heeft een levendig smaakprofiel met frisse citrus, groene appel en florale tonen, subtiele vanille en een lichte mineraliteit. De balans tussen frisheid en romigheid geeft een verfijnde, aanhoudende afdronk.
Lagrima betekent ‘tranen’ in het Portugees. De tranen van deze port zijn te zien wanneer je de port laat walsen in het glas. Er zijn dan mooie druppels te zien die langs het wijnglas naar beneden glijden.
Wijnen van de Primitivo druif kunnen vol en soepel zijn. Niet die uit de omgeving van het dorp Manduria. Deze staan bekend om hun kracht en complexiteit. Je proeft kersenjam, bramen, kaneel, nootmuskaat, droop en zwarte peper.
Deze Serre dei Roveri Nebbiolo d'Alba is een soepele Nebbiolo, diep robijnrood van kleur. Met fris rood besfruit, viooltjes, iets aards en wat kruidigheid. De tannines zijn aanwezig, maar redelijk zacht.
Deze Finca Luzon crianza heeft een robijnrode met paarse gloed. In de neus wat zwarte bessen en pruimen. Tonen van munt en viooltjes. In de smaak rozemarijn, mediterrane kruiden, leer, tabak en kaneel, en zoete, gulle tannines.
Deze wijn heeft een vol, fluweelzachte smaak met rijpe kersen, pruimen en mediterrane kruiden. Subtiele tonen van tabak en vanille door houtrijping geven diepgang, terwijl de zachte tannines en lange, kruidige afdronk de wijn elegant en gebalanceerd maken
Deze frisse Voche Blanco Fermentado en Barrica Rioja DOC met aroma's van bloemen, grapefruit, limoen, groene appel, perzik heeft een frisse smaak met wit pepertje gecombineerd met fijne zuren en een hele lichte houttoets.
Krachtige en volle stijl pinot noir, pruimen en vanille, kaneel, licht gerijpt, smakelijk en zacht, rijpe finale, wat goede tannine na.
De Impero Appassimento Rosso heeft een appassimento-methode en is afkomstig uit Veneto. De lichte rode wijnen uit de regio krijgen zo meer diepte en rijkdom.
Elixir Rouge heeft een rijk en complex karakter met rijp zwart fruit, zoethout, gemberbrood en cacao. Fullbody rode wijn met elegante houttonen door 12 maanden rijping. Wat een uitzonderlijke Iconische wijn!
Elixir Blanc heeft een rijk en fris karakter met witte bloemen, acaciahoning en ananas. De exotisch fruitige smaak met 12 maanden rijping op Frans eiken zorgen ervoor dat deze elegante witte wijn een onuitwisbare indruk bij je achterlaat.
Deze heerlijke Quinta Santa Eufemia white port is een verfrissend, maar intense witte Port met duidelijke tonen van citrusfruit, lychee en groene asperges in de neus.
Torre del Falasco Valpolicella Ripasso heeft een vol, rijk smaaktype met tonen van rijpe kersen, pruimen en rozijnen, aangevuld met hints van zoethout, kruiden en chocolade. De fluweelzachte tannines en lange afdronk maken het een complexe, elegante wijn.
Deze Tawny Port is goudbruin van kleur, Complex en breed van geur en smaak met vanille, zoet rijp fruit zoals rode bessen en pruimen. Deze Port verkopen wij ook onder het label Santa Eufemia.
Deze rosé Port, afkomstig van het familiebedrijf Quinta Santa Eufemia, heeft in de geur en smaak zoet fruit als aardbei en frambozen. Deze Port is lekker zoet, fris, vrij vol en sappig van smaak.
Deze port biedt verleidelijke aroma’s en smaken van rood fruit, jam, aardbei met een duidelijk kenmerk van de Touriga Nacional druif.
Deze Inurrieta Mimao Garnacha tinto is krachtig in de mond, zalvend, volwassen maar fris en met een delicate tannine. Heerlijke, smeltende en dichte evolutie. Zeer lange, minerale en fruitige afdronk,
Weer een top wijn van Bodega Inurrieta. Deze heerlijke op houtgerijpte witte wijn heeft bloemige en citrusaroma's en tonen van bijenwas en hout, zeer elegant. In de mond is het fris en romig, zeer gastronomisch.
Domaine de Marotte Vieilles Vignes: Een verfijnde wijn uit de Zuidelijke Rhône, gemaakt van oude wijnstokken. Rijk aan aroma's van rijp rood fruit, kruiden en vanille. Perfect bij gegrild vlees en gerijpte kazen.
Pórtico Mayor Rioja heeft als kaartwijn de Crianza. Zij maken wijnen in kleine oplagen en produceren met bijzonder veel aandacht kwaliteitswijnen.
De Misty Cove Estate Pinot Gris verrast met aroma's van rijpe peren, perzik en een vleugje honing. In de mond is hij soepel en vol, met een lichte romigheid en een verfrissende afdronk van subtiele kruiden en citrus. Elegant en goed gebalanceerd.
Dit juweeltje, zoet en elegant, combineert goddelijk met sinaasappeldesserts (suikers en zuren), zoals crêpes Suzette, of met citroentaart, meringues en amandelcake. Ook heftige, zoute kazen als Roquefort en Bleu d’Auvergne windt hij om zijn vinger.
Een mooie dieprode kleur met paars fluweelzachte schittering. De Leza Garcia reserva heeft een aantrekkelijke neus van gerijpt, sappig, rood fruit met wat kruidigheid en droppig.
