770 Miles California Zinfandel
Specificaties
Informatie
De 770 Miles California Zinfandel kan je vinden in Central Valley. Central Valley is een onwijs groot gebied en het grootste producerende wijngebied van heel Californië! Wist je dat 60% van alle wijnen van heel Noord-Amerika uit dit gebied komen?
De warmte is daar soms ondraaglijk en je hebt veel zonuren. De nachten zijn daarentegen wel redelijk koel, wat er weer voor zorgt dat de druiven lang genoeg kunnen rijpen en veel smaak ontwikkelen. Een van de meest aangeplante druivenrassen in dit gebied is natuurlijk de Zinfandel. Stiekem ook wel een beetje het paradepaardje van Californië. Wist je dat Zinfandel eigenlijk een ‘kloon’ is van de Italiaanse Primitivo? Het is lang onderzocht en ook een paar keer afgewezen, maar nu is het dan toch eindelijk definitief bevestigd.
De wijn is vol, sappig en toegankelijk voor iedereen!
Kleur: Rood
Druiven: Zinfandel
Land: Amerika
Streek: Californie
Smaaktype: Fruitig en kruidig, rijk en soepel, zwoel en rijk
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 13,5%
Oogstjaar: 2021
Overige: - - -
Houtopvoeding: 2 maanden houtrijping
Lekker bij: Heerlijk als je van een wat vollere wijn houdt, met zachte tannine. Serveer de wijn bij klein wild zoals hazenpeper.