Callesella Puglia Primitivo
Specificaties
Informatie
Dieprood van kleur met in de geur veel rijp fruit zoals dat van bramen. De smaak is rond en soepel.
Kleur: Rood
Druiven: Primitivo
Land: Italië
Streek: Puglia
Smaaktype: Fruitig en soepel
Afsluiting: Schroefdop
Alcohol percentage: 14,5%
Oogstjaar: 2021
Overige: - - -
Houtopvoeding:
Lekker bij: Fijne wijn voor heel veel momenten, ook buiten de tafel om. In combinatie met gerechten moet je denken aan bijvoorbeeld een stoofpotje, tam gevogelte of de barbecue natuurlijk.
Ook leuk om te bekijken
Typische wijn uit het zuiden van Italië. De druiven worden laat geoogst (eind september, begin oktober) met een hoge graad van rijpheid. Dit geeft de wijn fruitinvloeden van gedroogd fruit zoals pruimen en rozijnen.
Wijnen van de Primitivo druif kunnen vol en soepel zijn. Niet die uit de omgeving van het dorp Manduria. Deze staan bekend om hun kracht en complexiteit. Je proeft kersenjam, bramen, kaneel, nootmuskaat, droop en zwarte peper.
