Canaveras Verdejo

Informatie

Frisse smaak, met rijpe fruittonen en de zuren zijn zacht dus de doordrinkbaarheid van deze Cañaveras Verdejo is erg goed! Toegankelijk en makkelijk voor feestjes of tijdens de borrel.

Zij oogsten ‘s nachts en de fermentatie is onder gekoelde omstandigheden, beide voor zoveel mogelijk fruit behoud in de wijn.

Met meer dan 130 jaar aan ervaring al sinds 1848 en wel vijf generaties, weten zij duidelijk wat hun visie is binnen Bodegas Cañaveras. De huidige generatie, de twee zussen Laura en Ana, hebben duidelijk jonge invloeden maar respecteren de oude tradities en klassieke wijnbereidingen! Daardoor weten ze deze twee factoren perfect te combineren en een verrassende verscheidenheid aan wijnen op de markt te zetten! Wat je hier veel in de bodem tegen komt is kalksteen en kwarts, dat geeft een goede minerale basis voor de druivenstokken en is redelijk “arm”, wat de kwaliteit ten goede komt!

Kleur: Wit

Druiven: 100% Verdejo

Land: Spanje

Streek: Castilla-La Mancha

Smaaktype: Fris, fruitig en rijk

Afsluiting: Schroefdop

Alcohol percentage: ... %

Oogstjaar: 2022

Overige:  - - -

Houtopvoeding:  - - -

Lekker bij: Erg lekker bij koude visgerechten of koude tapas en salades.